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十二岁的孩子性格还没有定型,可塑性也强,这段时间自己的改变让小翠也在潜移默化的改变着。
她不再战战兢兢,个性也开朗了许多,脸上几乎一直都带着笑容,虽然有时候笨笨的,但无比的正直。
素年觉得,这才是十二岁的女孩子应该有的样子嘛。
于是素年笑着点点头,表示自己一定听话,小翠这才转身去了厨房,开始做饭。
新鲜的野菜去掉老根,放进加了盐的滚水中烫一下,沥干水分,然后加入调料凉拌即可,也可以清炒,但要注意火候。
春天的野菜大都鲜嫩,如果炒的时间长了,就会出许多的水分,也就没什么可以吃的了。
晚上,在院子里的小石桌上,摆上翠绿欲滴的两盘野菜,特有的清香鲜甜,让两个小姑娘胃口大开。
填饱了肚子,素年和小翠这才开始着手处理苍术。
按照之前的方法,去泥去须,清理干净了开始晒。
素年看着小院子里摆着的一筐一筐的竹匾,迫不及待的想要去城镇里找销路。
“小姐,你尝尝,按照你说的做的。”
小翠从厨房里冲出来,手里端着一个粗瓷的大碗。
素年看过去,碗里放着切成寸段的春笋,这些春笋已经去掉了酸涩味,凉拌春笋可是素年之前十分喜爱的一道凉菜。
夹了一片春笋放入嘴里,素年缓缓的咀嚼,旁边是小翠闪闪发光期待的眼神。
在端出来之前,小翠已经尝过了,果然一点也不酸涩,小姐可真有办法,这比以前吃过的笋子都要好吃。
素年放下筷子,轻轻的摇了摇头,“缺少调料啊……”
在这里,最常见的调料是盐,醋和秋油,糖的价格非常的昂贵,更别说香油什么的了,所以尽管春笋有自带的清香,可它的鲜美还是没有被体现出来,浪费了。
小翠不相信的也夹了一片放进嘴里,真的挺好吃的嘛,小姐是哪里不满意呢?
佟家这次的月例倒是送的蛮准时的,只不过仍旧是那么一点钱,素年也不嫌少,好言好语的跟吴妈妈说着客气话,让吴妈妈都愣了一下,然后才笑着答话。
真是稀了奇了,这个沈素年竟然连续两个月见到她们都没有一句抱怨的话,并且一直笑脸相迎,态度也十分缓和。
二太太说莫不是一场大病将她的心窍给开了?
既然素年如此的识相,吴妈妈等人也没有说什么多余的话,随便客套了两句就离开了。
素年要的就是这种效果,她现在可不希望跟佟府有什么瓜葛,如果她能有哪怕跟月例同样的收入,她都不乐意拿她们施舍的钱。
但生活是很现实的,素年和小翠两人没有任何的营生本领,再等等,再等等。
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