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第101章（第1页）

既然上了，她就都尝尝。

正好羊肉、鳜鱼、波棱菜这三样家里酒楼也有，品品有何不同。

其它两样入嘴波澜不惊，独鳜鱼一样，令柳淼惊艳。

按理说现在月份，鳜鱼都老了，这家酒楼却做得如此之嫩，比以鳜鱼出名的锦城任何一家酒楼做得都好吃！

入口即化，无一根刺，鲜香味美，竟还绵绵带一丝椒味。

比她柳家酒楼好上数倍。

柳淼放眼四望，发现附近但凡操玉京口音的食客，每桌上头都有一盘鳜鱼。

她继而观察旁人桌上其它的菜，忽然察觉到，小二的推销话虽然道道介绍勾人馋虫，但其实菜品不多，拢共只有十样。

所以食客不像去其它酒楼那样，对着琳琅百样，纠结许久。

食客做决定的时间短，相应吃完的时间也短，且门外头也表演，门里头也有。

看似不留客，但翻桌极快，与柳家酒楼作比较，菜品刨去毛利，每桌赚的差不多，但柳家酒楼接待一桌食客的时间，这家能接待三桌。

甚至不需要一个中午，就能赚她的三倍。

柳淼再仔细回味，自家酒楼菜单长长，食客们来回点的，其实还真只这家的十样。

高人呐……

她饱餐完毕，喊道：“小二哥，结账！”

心甘情愿掏银子，这顿十分值。

小二收钱时，柳淼笑问：“小二哥，敢问我刚进门时，您同我做的一番介绍，可是出自谁的手笔？”

“哦，您说介绍菜品啊？”

刚巧柳淼遇着的小二是个直心眼，“那是后厨做鳜鱼的厨子，非让我们背的！

说这样客人喜欢！

姑娘，您喜欢吗？”

“喜欢，非常喜欢。”

柳淼大笑。

她笑时一贯打动人，小二瞧着心情甚好，继续道：“若是喜欢，姑娘常来。”

“我肯定会常来吃的。”

“姑娘若是经常来，可以做个‘尽欢客’。”

小二说着掏出一个牌牌，放于桌上。

柳淼瞟眼，牌上镶了金，嵌了玉，虽然只薄薄一点金，不是值钱玉，但令这块牌的华贵之气立刻就上来了。

柳淼越来越好奇了：“‘尽欢客’是怎么个说法？”

“姑娘可以先充三两银子，得到‘尽欢客’资格，以后再来咱家吃，便有九五折，每顿吃多少，从三两银子里扣除即可。

咱家逢年过节还有答谢‘尽欢客’的免费筵席，席上杂耍戏曲，别的不论，就单走索，比现在外头那高十倍，十倍惊险！

新菜‘尽欢客’亦优先品尝。”

柳淼笑道：“这也是你家做鳜鱼的厨子想出来的？”

“是。”

“他其实是你家掌柜吧！”

“是。”

小二讪笑：“不过掌柜不让我们称他掌柜，说自己是外乡人，找着了意中人，就会关店回乡去。”

“你家掌柜哪里人啊？”