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沈飞看着姜山:&ldo;这样的一道菜,你现在能做得出吗?&rdo;
姜山沉默半晌,终究还是摇了摇头:&ldo;我做不出,我输了。
&rdo;
尾声
&ldo;至于初学分布,务求平正,既能平正,务追险绝,既能险绝,复归平正,复归之际,人书俱老。
&rdo;
这是悬挂在片石山房门墙上的那段话。
它描绘的虽然是书法艺术,但其中蕴涵的哲理却足以隐喻人生。
&ldo;险绝&rdo;与&ldo;平正&rdo;之间的辨证关系亦可适用于一切艺术。
烹饪也是一门艺术。
&ldo;大味必淡&rdo;四个字不就是对这段话的最好浓缩吗?
遗憾的是,世上并没有多少人能够明白其中的道理,即使明白,也不见得能做到。
沈飞曾在&ldo;片石山房&rdo;外点过姜山,但对方却没能领悟。
这并不是因为姜山的悟性不够。
要真正达到最高的境界,光有悟性是不行的,你还必须去经历很多事情。
所以,姜山最终还是败了,他还没有尽览险绝,又怎么能够复归平正呢?
至少他还不可能象沈飞一样,在街头给别人炸臭豆腐。
那一场风波结束之后,一切似乎都没有改变。
&ldo;天下第一味&rdo;的牌匾仍然挂在&ldo;一笑天&rdo;的大堂中。
徐叔和凌永生守住了&ldo;一笑天&rdo;的名楼声誉。
姜山和徐丽婕去了火车站,晚上会有一辆开往北京的火车。
最让沈飞高兴的,是他又可以摆摊炸自己的臭豆腐了,而且他的生意,似乎比以前更好。
不过当他晚上收摊回到酒楼时,才发现事情并没有那么简单。
凌永生本来愁眉苦脸地站在门口,一见到他,立刻象看到了救星一般:&ldo;飞哥,你可算回来了。
店里的客人早就等不及了。
&rdo;说着,他递过厚厚的一叠下菜单,&ldo;这些都点名要喝你做米粥呢。
&rdo;
沈飞挠挠脑袋,无可奈何地苦笑起来。
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