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第十一章 菜园与美食四(第2页)

这精益求精的精灵,竟然是用了暗黑魔法中地重力术,压缩了肉圆子的边缘!

真不知道这压的这么厚实的肉圆子,还能不能煮的熟。

米格瑞娜取了一个最大最高的锅子,把捏好地肉圆通通放入垫着白菜心的木碗里,然后注入冷水,盖上盖子,用大火蒸。

这道菜很废时间,等水开了还需要用中火蒸约半个小时,所以众人又转移目光,看灰如何指导米格瑞娜和普做辣子鸡丁。

这红色地辣椒在维亚印象里,是比绿色辣椒更为气味刺鼻的存在。

哦,这辣椒这个名词,也是灰提出地,维亚和众人没啥异议,就觉得挺好的,便这么叫了。

普一早就把切好地咕咕鸟的肉丁腌制好了,现在把咕咕鸟丁用调好的酱汁浇上一遍,放入油锅里炒熟,又迅速加入切成小段的红辣椒,葱、姜、蒜末等等。

切全是切雷包办的,腌制和酱汁的调制都是米格瑞娜做的。

她毕竟掌厨多年,灰只大略说了一下,就知道了腌制的方法,用粗盐,麦酒,再加上了一些灰并不清楚名字的调味品,腌制了咕咕鸟丁,又加入了淀粉,粗糖等兑成了调味酱汁,味道让灰尝了一下,虽然不如星际的那些调味酱,却也相当不错了。

普迅速翻炒着咕咕鸟丁,芙琳和莫莉卡鼻尖充斥着香味,都跟着那平底锅的翻动,脑袋忽高忽低,吸着口水。

当这一盘颜色鲜艳的辣子咕咕鸟丁盛盘上桌的时候,就连向来矜持的暗夜精灵已经忍不住食指大动,却被诺西西挡住,道,“还有一道呢,等等!”

他这才想起那用来盛汤的叫做冬瓜的东东,还没用上呢。

米格瑞娜笑着掀开用小火慢煮着的锅,从里面盛出满满的汤,慢慢注入冬瓜盅之中。

“这个叫做冬瓜盅,不过现在材料不足,里面其实只是猪猡排骨汤,。”

“排骨?骨头也能吃?”

暗夜精灵惊奇了,莫莉卡白了他一眼,道,“真没见识,排骨就是带肉的骨头,吃了很补的。”

纳索尔深吸一口气,扯出一个微笑,他这个几百岁的,几乎走遍大陆的精灵,竟然被一个十几岁的人类小娃娃

识,算了,大人有大量,不和她计较。

维亚解释道,“这是猪猡兽肉后留下的肋骨和脊椎骨。

上面还有肉,灰说,用这样的带肉骨头煮汤不但特别好吃,还非常营养,能补充身体生长所需的维生素。”

“营养?维生素?”

纳索尔郁闷了,为啥今天他听到的名词许多他都听不懂呢?

维亚抓抓脑袋,道,“我也不是很明白,准备下次好好向灰请教。”

芙琳和普来的时候,这汤已经在炖了,现在得了空闲,普不由的询问起这汤的做法来。

毕竟这被灰称为排骨的东西,市场上卖的也非常便宜。

米格瑞娜耐心道,“你先要把猪猡兽的排骨跺成小块。”

普想了想,这个不难,多可和六六别的没有,力气还是有那么点儿的。

“然后把葱和生姜、还有花椒研细。”

这个也不难,他和芙琳就能做,不过这花椒待会得问问灰,能在哪里买到。

“接着就可以把猪猡排骨放入锅中,加水煮沸,再放入冬瓜和刚才研细的调味品。”

“等排骨和冬瓜都熟了以后,就再放一点粗盐,最后加上一点儿油也行。”

“不过你要注意的是,这在煮地时候,会有漂浮的白沫出现,这些白沫要及时地捞出来去掉。”

普的小脑瓜子不断点头,表示都记下了。

当猪猡排骨汤盛在雕好的宛如艺术品般的冬瓜盅之中,从视觉上又给凭添了几分美味。

众人纷纷吸着口水,端菜的端菜,收拾地收拾,赶紧准备去尝菜。

最后随着灰手指点动,炉子里的火焰全部熄灭。

纳索尔这才发现原来所有烧菜的炉火全是灰发出地小火球促成的,不由的大为惊异。

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