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第44章 卖酒（第4页）

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最后赵正则手里的“降魔佛”

完工还是超出了张小柳预期的精致。

虽然见过他磨的桃核和石刻，但那些都是式样更简单的东西。

而这个降魔佛从衣冠到表情乃至脚下的底座，连细节都十分逼真。

在张小柳看来，这个水平至少已经可以去□□风景区路边摆地摊了。

“送给我？”

赵正则拿着东西进来时，张小柳正在数鸡蛋。

他记得对着光的地方看，能够分辨出哪些是受精过能够孵出小鸡的，但是方才照了半天也没看出来。

家里也有好几只公鸡，肯定有一些是能够孵出来的，只是他没发现鉴别的方法而已，他正打算拿去给大顺么么看看。

“嗯，刻得挺像的，就是他不怎么好看。”

赵正则托着底座把它放在桌子上，又觉得这么说似乎对降魔佛不够敬重，忙说:“不过降魔佛是最厉害的，放在你们屋里正好。

等我以后刻个更好的，再给你们换下来。”

这是他第一次完成这么复杂的东西，心中也不太自信。

张小柳仔细拿起来看了看，说:“虽然我没有看过降魔佛究竟是长什么样子的，但是听你说他是个能吃鬼的，那我觉得还是挺像的，他的表情可够吓人了。”

他是知道赵正则花了许多功夫在这个东西上面，先是处理桃木又蒸又煮，后来刻起来也是着迷似的。

“你觉得像就行，过些日子桃子出世了，我再给小松弄些玩的。”

得到他的肯定，赵正则笑得十分灿烂。

又过了几天，张小柳已经将缸里的酒醩翻了几次身，估摸着也没什么时间可以等了，于是早上就开始起酒。

所谓起酒，其实就是把酒从酒醩里面分离出来。

他洗干净酒瓮，先是用勺子直接压着酒醩把酒水勺起来，等到酒水已经不多，而酒醩还十分湿润时，就在漏水的篮子下面盛个木桶，将酒醩倒到篮子里沥干。

这一回酿的酒极好，出来的酒水也多，装满了家里两个尺来高的窄口大肚的酒瓮。

这样看起来，用小坛子装三十坛也足够了。

起酒时滤过酒醩，接着就要煮酒。

第一次煮的是酒醩，沥干的酒醩倒入锅里，新加上没过面的井水慢慢煮开，最后煮出来的水也有酒味，当然比原本的酒水淡得多。

第二次煮的才是头一道酒水，然后把刚煮出来的酒醩水添上去，再倒入从镇上打来的烧酒，直到再次煮得翻滚。

有了这么多酒醩，这几天的菜也就不用愁了。

装一大碗酒醩煮到半熟，往里面敲两个鸡蛋，也不用搅散，等一面煮熟了，再用大锅铲一下子翻过来。

最后煮熟了，看起来便是酒醩上头卧着两个荷包蛋。

如果觉得这样太甜口了，就剥些豆子一起焖熟，再撒些盐在上头。

无论怎么做，都是孩子极爱吃的。

等煮开的酒水凉下来，就把原来买的两个大瓮抬出到屋外，将酒水一勺勺装进去。

直到全部装完，才去菜地里摘了新鲜的大菜叶，盖在瓮口上绑紧，挑了平整的石块压在上面。

“柳哥儿，你这是做什么？”