丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第74章（第2页）

姚珍珠自然喜欢汤圆，当即就把她要了来，于是这个小小的后殿东配殿，便又多了一口人。

一晃神就到了二十九。

明日就是除夕，宫里又有庆典和宫宴，姚珍珠自然不可能去打扰贵妃娘娘，于是她特地请示了李宿，选了这一日去拜见贵妃。

这边毓庆宫是李宿派人给送的帖子，一会儿凤鸾宫就有了回话，道贵妃下午有空，让诏训下午再去。

要去拜见贵妃娘娘，姚珍珠自然不能空手去，她左思右想，便领着听澜和汤圆一起去了小厨房。

这一路上，无论是哪里当差的宫人瞧见她，都是热络行礼，态度亲近得仿佛以前十分相熟。

汤圆有点受宠若惊，听澜倒是很淡然：“以后咱们小主还要再往上走一走，你得趁早习惯。”

汤圆立即板起小脸，严肃道：“是，姐姐教训得对。”

姚珍珠忍不住笑了。

重新回到小灶房，姚珍珠还颇有些想念。

她站在熟悉的灶房里，轻轻挽起袖子：“今日，务必让贵妃娘娘吃好！”

39第39章见了本宫还不知道跪下行……

为了去拜见贵妃娘娘，姚珍珠提前就做了准备。

她参考了早年师父给贵妃娘娘的膳食单子，决定别出心裁，给贵妃娘娘准备的是一道点心并一道冷碟。

点心叫雪媚娘，成品很漂亮，是个白白胖胖的团子，味道也香，清爽宜人，有浓郁的奶香和果味，以前赵如初做的时候姚珍珠很喜欢吃。

冷碟则是话梅排骨，酸甜可口，适合下饭佐酒。

一到小灶房，喜桂已经把她要的材料都准备好了。

姚珍珠动作麻利，她先让汤圆把排骨处理干净，全部切成指节长的小块，然后入锅焯水。

她自己则取了糯米粉、玉米淀粉、糖以及牛乳一起放入盆中，开始调米糊。

这米糊需要一点点调，待到几样食材全部混合到一起，形成乳白色的稀糊状，再取了纱网过滤。

全部过滤出来便放入小锅上，小火慢蒸。

这个过程大约要两刻左右，姚珍珠也不耽搁时间，直接开始制作话梅排骨。

汤圆已经给排骨焯好水，干干净净放在盆中，姚珍珠取了冰糖，直接下入锅中。

炒糖色这一步需要特别有耐心，颜色要刚刚好，不深不浅，味道也要刚刚好，不能有一点焦糊味。

姚珍珠在做饭上很有天分，她几乎不用去学习什么技巧，天生就能把控火候和时间。

锅里的糖色很快鼓起小泡，姚珍珠看颜色差不多，立即把排骨倒入锅中，迅速翻炒。