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“福晋,奴才觉得众阿哥自宫里长大,不如弄些蒙古的吃食,也算是吃个新鲜。”
叶嬷嬷思索了一番道。
“那万一要是吃不惯呢,再来一些京城的地道小吃。”
宝玥想了想说。
“既如此,那不如再加几道受欢迎的宫廷菜。”
叶嬷嬷听了宝玥的话一想,觉得也许会有人吃不惯,又怕他们不吃一些贵人看不上眼的小吃,索性就建议再加几道宫廷菜。
两个人议定了菜系,又开始商量菜品。
第11章老十受伤害
主仆两个人商量了一番后决定,宴请用的蒙古美食有:涮羊肉(蒙古涮羊肉选其“上脑”
“大三岔”
“小三岔”
“磨裆”
“黄瓜条”
五个肥瘦适中的部位。
加上要求切得薄而整齐均匀,需达到薄如纸,匀如日,齐如钱,美如花。
每斤肉要切六寸长,一寸五宽,80至100个肉片。
调味上共用7种调味料,芝麻酱、绍酒、腐乳汁、韭菜花、酱油、辣椒油、卤虾油,吃时并配以糖蒜,)、奶皮子、奶酪、奶茶、马奶酒。
像涮羊肉宫里就有,但奶皮子、奶酪、奶茶、马奶酒这些都是宝玥从科尔沁带来的。
京城的传统小吃则是选择了爆肚、驴打滚、卤煮火烧和灌肠,宫廷菜选择了御菜五品。
安排好菜品以后,宝玥又让乌兰和阿纳日去安排到时候伺候的人,让他们都谨慎着点,别到时候出了差错,毕竟这是宝玥和老十成婚以后第一次宴请众人,半点都马虎不得。
宝玥今日本来穿了一件粉红色镶黄边的长旗袍,梳了个轻巧的一字头,戴了三支溜银喜鹊珠花,一支蜜花色水晶发钗,耳朵上戴了一副白玉耳坠,腕上一支蓝白琉璃珠镶嵌金腕轮,整个人显得粉嫩嫩的。
好看是好看,但不太适合在丈夫的兄弟们面前穿,显得不太庄重,没办法只能去换了件宝蓝色镶银色边的长旗袍,一字头倒是没变,头饰改成了金累丝嵌红宝石双鸾点翠步摇,耳坠也改成了红翡翠滴珠耳环,这样换了一身以后,人确实显得庄重了不少。
再说上书房这边,大家虽说都是在上书房上课,但并不都在一间房里,授课的师傅也不同,譬如太子是自己一间,师傅也是众阿哥里配备最好的,三、四、五、七是一间,八、九、十是一间,十二、十三、十四一间,小十五自己一间,不要觉得房间太空旷了,要知道每个阿哥都有四个伴读,加起来每间房也有十几个人,当然太子除外。
康熙自己就是个学神般的存在,对于自己的儿子们要求也是相当严格,看康熙后期的九龙夺嫡就知道,康熙的儿子里甚少有草包存在,正是因为他把儿子们都培养的太好了,可皇位只有一个,所以斗争才会那么惨烈。
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