手机浏览器扫描二维码访问
要做香辣肉丝先得把瘦肉过水煮透,煮到拿菜刀压一压就能顺着纹理碎开。
白水煮肉这会儿就纯粹只是一股肉味儿,不馋人。
等瘦肉煮好,沥去水分,压碎在菜板上。
何娇杏涮过铁锅,放油,先往油锅里扔颗八角,跟着才下了肉,她拿了双长筷子将肉在油锅里捋成丝,炸到变色,换小火加料煸炒。
做这个香辣肉丝调味是一方面,还得看好火候耐心翻炒,肉丝受热要匀,配料也不是一次全下,得照顺序来加,比如辣酱就要放在前面,白芝麻最后洒下……这个比炸鱼皮花生复杂,中间工序太多。
等到何娇杏说差不多,使程家兴熄了火,把铁锅里的肉丝盛出:“这个我管它叫香辣肉丝,热的能吃,凉的滋味也好,你尝尝。”
看他还拿着烧火棍,何娇杏夹了一筷子喂过去,程家兴赶紧张嘴,肉丝一入口,那滋味别提了。
程家兴只感觉大把的铜钱在朝他招手,一口肉差点吃感动了。
刚才煸炒的时候在院里忙活的大家就馋出口水,等大料下齐肉丝出锅,那香味儿更厚。
何家几房都有人跟出来看,问杏子又在做啥?烧饼二胖他们在灶屋门前蹲半天了,就等好吃的出锅。
“姑姑姑姑,你还没好呀?二胖说他要馋死了!”
“姑姑你做好能给我尝一口吗?就一小口。”
肉是程家兴买的,何娇杏抬眼看他,让他发话。
程家兴顺手把这两斤肉匀成三碗,一碗端去给蹲门口那群小萝卜头,一碗留给何娇杏家,剩下的才拿去给蛮子小顺儿他们尝味儿。
搭伙的两人一尝,差点汪的哭出声来。
“程哥你说这叫香辣肉丝???”
“是啊。”
“你驴我!
当我没吃过外面买的香辣肉丝呢?!
这简直就是香辣肉丝它八辈祖宗!”
程家兴:……
“管它是不是八辈祖宗,你只说这买卖咋样?我先说好,这个费肉费油费佐料,成本比花生高,舍不得本钱你俩退我自己做也行。”
朱小顺差点跪下去抱他大腿,他一激灵想也不想就答应了:“做!
当然要做!
还是像以前一样成本我跟蛮子均摊,程哥你跟嫂子出手艺。
要我说只要东西好,还怕成本高?咱抬抬卖价,喊个三十文一碗。
这闻着比辣条子还香,我就不信那些馋货能扛得住。”
决心都让小顺儿表了,蛮子也没其他补充,就跟着猛点头。
“我这就去买配料!
瘦肉随时能割,别拖沓了今天就做!”
蛮子说着要向何娇杏请教,问她需要些什么,看一个个干劲这么足何娇杏就乐了,“配料有多,做明天那点够了,至于要些什么我晚点说给你们,一个人恐怕记不全,你们每人记两样,明儿再使人进镇,一次多买些,天天跑磨鞋底不说也是麻烦。
这会儿嘛,去两个上宝根叔那头买瘦肉去,要精瘦的,买回来我们吃个午饭立刻就做。”
程家兴听着也觉得靠谱,伸手一拍兄弟肩膀:“就照你嫂子说的。”
“行嘞!
女主自强文,励志,1ampampgt母亲和姐姐死后,肖慧娘成了孤女,依附家族的她无法主宰自己的命运,代替堂妹嫁入桓山伯府。面对破败空虚的侯府,无情好色的丈夫刁钻愚蠢的婆婆手段百出的妾室姬妾她苦心经营,尽心谋略。不懈努力下,日子终于逐渐顺遂起来,不料一朝家族败落,大厦倾颓,她为家族所累,金闺花柳落泥淖,最终落得一个惨死的下场混沌醒来,竟然回到了十一岁那年!命运依然苛刻,魑魅魍魉倾轧算计依然如影相随。但又怎敌她慧心素手巧制香步步为营机谋尽,这一世她誓为自己与爱自己的亲人拼一个光明前程.只是为什么,到头来依然逃脱不了代嫁的命运。庭院深深深几许,云窗雾阁春迟,且看她如何与残酷天地斗与装腔作势婆母斗与狠辣腹黑夫君斗成就自己的锦绣人生。小剧场(一)棋子对妻子一日,某高冷男听着那阵阵虚以委蛇的笑语打心里鄙夷,回屋后,大笔一挥就在纸上写了两个字棋子。但令他没想到的是,出门一趟回来后竟然发现后面又多了两个娟秀小字子妻子。某男愣了片刻,然后唇角微扬,笑了(二)分桃巧拒欢一日,某高冷男毫不客气的躺上了床,想要求自己属于丈夫的权利。他的小妻子并没说什么,只是尽心服侍,只不过到了宽衣时忽然笑吟吟的拿了一个桃子出来,咬了一口后递给他,夫君,请!看着那带着口水的桃子,他的脸一黑,拒绝吃。看来妾身是做不成夫君的弥子瑕的!小妻子见了,却立刻摇头叹息。某男听了变色,咬牙,却最终还是拂袖而去。看着男子的背影,他身后的女人无辜的撇撇嘴。她又哪里错了?只不过是提醒他断袖分桃的专业一点而已更多精彩在文中,请亲们支持!...
一个刚刚步入社会的小职员,意外穿越到了明朝末年,成为开封府的一名诸生,李修文。家底殷实,却体弱多病才华出众,却生不逢时。朝廷党争不止,派系内斗不休天灾人祸不断,百姓苦不堪言。外有强敌环伺,内有民乱四起。命运的小船在乱世中飘摇。是随波逐流,沉没为大海的一朵浪花还是破浪乘风,抵达理想的彼岸?生逢乱世难定命运轨迹命悬一线敢认人定胜天!且看修文如何利用两世经验,缔造不一样的人生!...
上海滩龙蛇争霸!大时代风起云涌!!社会江湖,江湖社会,乱世如江湖文人曰社会,武者曰江湖,又有何不同?弱肉强食,适者生存,除了不断强大又有何途?一九零二年,一个新的灵魂穿越重生。是仇恨女神的使者,还是上天钦派的法官,抑或是划破黑暗的闪电?斩邪去恶,狂杀猛砍,一路淋漓之血,一生势不低头。重生对阿发来说,是幸运,也是自我救赎。哪怕这救赎之路将由血染成,哪怕自我救赎的终点是国家民族的命运,他也要勇往直前。因为,只有践踏着罪恶杀出一条血路,才能获得成功这唯一的救赎,以及得到梦想中一个光明来世的承诺。...
她28岁大龄失婚女,他28为黄金单身汉她聪明漂亮似蔷薇绽放,他外冷内热痴情男女人一开始的神秘,让他好奇不已,当一点一点了解真相,他被她深深吸引。当她遇见他,女人淡定自若的说我惹不起你,更伤不起自己,他却霸道宣爱你注定是我的,我要定你。...
晚安,陆先生由作者简如素创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供晚安,陆先生全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
外星人的飞碟被黎阳大脑给策反了,只要提供灵石作为燃料,可以载他纵横宇宙。元始天尊的冰魄元木不错,抢了!镇元大仙的人参果树很好,夺了!救活两颗宝树,好像只有观音姐姐的瓶子才管用,偷了!他是数家高新科技公司的幕后老总,还是称霸宇宙的火星王,更是令仙界所有人头疼的魔王,怎么办,总要有人来收拾他吧?于是如来佛祖到了,原来他是更大的受害者。ampltpampgt各位书友要是觉得疯狂的飞碟还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!ampltpampgt...