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第61章（第1页）

待房间收拾好，祝老太太她们也从山上回来了，与此同时祝老爷子也领着春丫和祝老大一同回来了，原本安静的院子，再一次热闹起来。

“阿炎，这院子里竹竿子上挂着那丑不啦叽的东西是啥啊？”

祝老太太按耐不住自己的好奇心，围着院子里的竹竿看了好半天，仍是无法分辨那竹竿子上面挂着的丑东西究竟为何物。

祝炎在听了祝老太太对腐竹的形容后，没忍住轻笑一声，随后执起袁宵的手来到竹竿子前面，径自解释着，“阿奶，这东西就是春丫堂姐早上吃的豆浆皮，在它被晒干之后，我俩发现它还能吃，并且比之前还要好吃，便又做了许多，而且我觉得咱们镇上没有做这生意的，想拿这东西试试运气。”

“嗯，这东西我也没见过，不过阿炎说好吃，那就是好吃，你俩想干什么就干什么，家里人都支持。”

祝老太太虽然还没有吃到腐竹，但一想到自家孙子对面前这丑不啦叽的东西寄予厚望，也就不再嫌弃那又干又丑的东西了。

有了祝老太太的支持，祝炎更加有了动力，他带着袁宵又扎进了厨房，关于腐竹的做法，祝炎还没有提出来，他仅是装作一无所知的样子，在旁边启发袁宵，两个人共同完成，这样一来，也不会有人多想什么。

祝炎和袁宵两个人在厨房研究许久，最终做出了一道红油腐竹，红油腐竹中的红油是由辣椒面和熟芝麻在锅中用生油炸制而成。

再将已经用热水焯好的腐竹与胡萝卜和木耳用盐拌好，随后浇上刚炸好的红油，一道色香味俱全的红油腐竹就完成了。

到了晚饭的时候，祝炎便让袁宵把大家期盼已久的红油腐竹端上了饭桌，这刚拿上饭桌，大家的注意力就都放在了饭桌中央的腐竹身上，至于之前把大家折腾的五迷三道的豆渣玉米饼，到现在已经无人问津。

“阿炎，这条条好像比刚才好看一点，它就是你们今天准备的吃的？”

祝老太太仔细嗅着正弥漫开来的椒香，不禁对面前的食物更加憧憬。

祝炎看出了祝老太太的向往，起身给祝老太太夹了一筷子的红油腐竹，趁机向祝老太太和大家介绍着，“这道菜是袁宵和我一起研究的，我俩叫它红油腐竹，而大家看到的条条，就是我之前用豆浆皮做出来的食物，我们叫它腐竹，大家可以都来尝一尝。”

祝老太太夹过自家孙子给自己夹的腐竹，连想都没想便塞进了嘴里，可就在腐竹入口的那一刹那，祝老太太往日那张严肃的脸，立刻有了笑模样。

与祝老太太相同表情的还有老祝家的其他人，现在大家已经没有心思说话了，各个都在闷头吃饭，尤其是老祝太太，她吃了一口又一口，在不小心吃到了一块辣椒，这才回过神，对着祝炎欣喜道：“阿炎，这个腐竹虽然看着不好看，但是味道却独特又可口，若是拿到镇上去卖，肯定能卖上个好价钱！”

“有阿奶的这句话，我就放心了，咱们家现在腐竹少，还不够摆摊用，倒不如先去镇上的饭馆试试水。”

祝炎说完就开始给袁宵夹菜，在袁宵提醒自己也要吃菜的时候，这才开始给自己夹菜，在夹菜的过程中，他还在考虑明天该拿腐竹去哪家饭馆。

最后经过祝炎和袁宵的共同商议，他们还是去了美味轩，因为美味轩是他们长时间的合作伙伴，而且常掌柜人品也很是不错，这么长时间的合作下，定期付账不挑三拣四，光是从这方面来讲，将腐竹拿给他们美味轩就成了目前最好的选择。

这一日，祝炎和袁宵拿着豆腐和腐竹一起去了美味轩，这刚一进来，美味轩的常掌柜，就迎面走了过来，“祝老弟，来快进屋里面请，我可有一段时间没见你和你夫郎了。”

因平日家中豆花生意忙不过来，送豆腐的差事就落到了祝老大身上，祝炎很少来美味轩，如今一来反倒让美味轩的常掌柜感到稀奇了。

祝炎冲着常掌柜拱了拱手，寒暄道，“最近家中有事，很少来美味轩，常掌柜莫怪。”

“不怪，不怪，这谁都有忙的时候。”

常掌柜让小二接过祝炎提过来的豆腐，在看到祝炎从身后卸下来的背篓时，又看向祝炎，“祝老弟可是又发现什么好东西了？”

祝炎见常掌柜发现了，便爽快的笑了笑，将背篓里发泡好的和未发泡的腐竹都拿了出来，开门见山道：“这叫腐竹是我和我夫郎偶然做豆腐发现的，发现这东西吃起来还很是可口，就想着给常掌柜那一些过来尝一尝。”

有之前买卖豆腐的基础，常掌柜对于祝炎还是很信任的，于是在祝炎提及这个陌生食物腐竹的时候，他并没有过多迟疑，而是选择相信祝炎，夹了一口祝炎早在之前就做好的红油腐竹成品，径自吃了起来，这一口吃下去，常掌柜整个人都来了精神，他用着极其惊喜的口吻赞叹道：“这东西看着虽然平平无奇，可是就在吃进嘴的时候，就知道这东西绝非平常之物，口感劲道弹滑实属美味中的美味，让我更想不到的是，这东西也是出自于黄豆。”

祝炎从常掌柜那张带着笑意的脸，便知道这一次有很大的希望，于是他便继续介绍道：“常掌柜，这东西就像蘑菇和木耳那样，保持干燥存放妥当的话，可以放上很久，想吃的时候，放在冷水里发泡两三个时辰即可，很是方便，而且味道也还不错。”

“嗯，这个……对腐竹，很适合我们这些开饭馆的，这眼看秋天就要过去了，我还在想怎么能添些新菜式，你就带着这个好东西来了，真是场及时雨啊！”

常掌柜自从吃了腐竹之后，就一直看着祝炎手里剩下的腐竹，他在祝炎开口之前又抢着说着，“祝老弟咱们明人不说暗话，这腐竹你怎么卖？”