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&ldo;是够了,猪头肉和下水,不打算卖的话也能做两碟菜。
&rdo;三钮提醒她。
谁知王婆子摇摇头,&ldo;我们那边的地不如你们这边好,我家的地又多,没时间摆弄猪下水,打算卖掉。
&rdo;
三钮一听这话,下意识看姜婆子,姜婆子早已低下头。
三钮心底嗤笑一声,&ldo;也行。
&rdo;这时蔬菜还没上市,得知她家又没有年糕,便说:&ldo;你回去就去地头河边捡些地木耳,洗净晾干等下月初二用,初二前一天摘些香椿芽,一定得看清楚,不能是臭椿芽。
&rdo;
&ldo;这个我知道。
&rdo;王婆子以前家里穷,吃过香椿芽,&ldo;还有呢?&rdo;
&ldo;多备些鸡蛋。
&rdo;此话一出,姜婆子想到昨儿的事,老脸一红,终于没法继续装死,&ldo;婶子,我家的盆呢?&rdo;
&ldo;对了,我给你拿。
&rdo;等丁春花从堂屋里出来,就见两人站起来,&ldo;说好了?&rdo;
&ldo;好了。
&rdo;三钮收下十个铜板,交代王婆子多准备些调料,就去厨房看看米怎么样。
见米熟了,盛出来放在案板上,晾凉也到了饭点。
三钮炒鸡蛋的时候也喜欢放点黄酒,待鸡蛋炒半熟立马倒入米饭,快速翻炒,一来这样不粘锅,二来受热均匀。
待炒出香味,放入葱花、盐、虾米味精和白胡椒粉,又翻炒两遍就盛出锅,总共用时不足五分钟,对丁春花来说一眨眼,&ldo;熟了?&rdo;
&ldo;米饭本身是熟的。
&rdo;从米饭下锅到盛出来,三钮几乎没停顿的炒,等米饭出锅,丁春花就看到米饭粒粒金黄,偶尔有一点白是蛋白,一点绿是葱花,还没吃,她就闻到诱人的香味,又和肉香和菜香不一样。
成年人每日可食两个鸡蛋,三钮做蛋炒饭的时候用两个,不顾她娘隐隐有流口水的趋势,又打两个鸡蛋,&ldo;娘,烧火,炒香椿芽。
&rdo;
&ldo;好吧。
&rdo;丁春花恋恋不舍。
等她看见三钮盛出香椿芽,就端著一大海碗蛋炒饭往外走,&ldo;干嘛去?不吃菜了。
&rdo;
丁春花的声音从外面传来,&ldo;这些够我吃的。
&rdo;到门外,果然,她大嫂和二嫂都端著碗坐在旁边的大槐树下,&ldo;你们快看看,三钮做的蛋炒饭。
&rdo;
&ldo;看什么看,又不给我们吃。
&rdo;李月季可不给她面子,丁春花就想显摆她闺女能干,让所有人都知道,娶了她家三钮不亏,&ldo;我教你做。
&rdo;
李月季冷哼一声,&ldo;我们家人那么多,你觉得一顿得吃多少?&rdo;
丁春花一噎,他们一家三口,即便顿顿吃肉也吃不多少,两个嫂子家却不一样,儿子媳妇孙子孙女一人一个鸡蛋一顿也得下去七八个,&ldo;嘿嘿,偶尔一次还是没关系的。
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