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&ldo;这位小公子,是开桌还是雅间?&rdo;店小二看着谢锦秀和谢家云问着,谢锦秀一身青衫,自然知道是读书人,而谢家云一身书童短打装扮,一看就是书童或者小厮,所以才直接热情的这般问候谢锦秀。
&ldo;就开桌吧!
&rdo;谢锦秀是来谈生意的,自然不会想着多花钱,吃顿饭而已,还上什么雅间。
&ldo;好嘞,您这边请!
&rdo;店小二麻利的带路,然后带到一张方桌边,就用肩上搭着的布巾清洁着桌面,顺便问着:&ldo;小公子,您要吃点什么?&rdo;
&ldo;店家这边拿手的鱼给来一份,炒一盘青菜,再来一碟花生米,上两碗米饭,一壶清茶!
&rdo;谢锦秀来卖鱼,自然想要知道酒楼中的鱼做的怎么样?
进来的时候,环视四周,他发现吃鱼的开桌不足四成,所以只能自己试菜看看。
&ldo;好的,您稍等!
&rdo;说完店小二就往厨房那边报着菜名。
谢家云以前也做过店伙计,只是不是这边的,不由得开口:&ldo;三叔,这边的鱼大多是炖煮,少量的清蒸,不过据说这家做的清蒸鱼极好!
&rdo;
谢锦秀一听,有些奇怪,不过对于古宋国的饮食结构,他还不算了解,当然不了解,以谢明陈家之前的状态,最了解的也不过是各种野菜粥,蒸蛋肉食都算是高端的了。
花生米应该是提前炸出来的,所以上来的最快,清茶上来后一品后让谢锦秀皱了眉头,略微有些苦口,没有茶的清香。
等清蒸鱼一上,谢家云一副果然如此的表情,谢锦秀一伸筷子,送入嘴里只觉着腥味去的不够彻底,而且明明是鲤鱼,居然是清蒸,这要哪样?
第43章
谢锦秀想想在家吃的几次鱼,本来以为是家里条件限制,调料不足,所以才会味道不佳,腥味颇重,没想到在这边的酒楼特意点了鱼吃后,才发现是鱼的做法本身就有些问题,那么之前村中半大小子说的鱼的价格上不去也是有情可圆,可是私塾中的王婶子做出来的鱼又是怎么一回事呢?
想不明白的谢锦秀摇摇头,不想他一边吃鱼,一边摇头的动作被店小二看了个正着,连忙走上去问着:&ldo;小公子,您可是对饭菜不满意?&rdo;
这家酒楼是王家族里的私产,过来上工的基本都是族里旁系的子弟,所以店小二基本都姓王,而且一个个都以之为家,自然都十分注意酒楼的口碑。
&ldo;不满意倒是不至于,我口味略微清淡,所以就是尝着觉着有些腥了!
&rdo;谢锦秀笑着开口,跟店小二实话实话。
&ldo;这样啊,真是对不住,小公子,这清蒸鱼这些日子确实是腥了些,按理说做这道菜我们店里一般是用河中鲈鱼做,因为这道菜用河中鲈鱼做最好,只是十分的不凑巧,前些日子雨水重,似乎是河流发生了变化,以至于鲈鱼几乎消失不见,自然渔民也是难网,没有了河中鲈鱼,所以大师傅才以鲤鱼代之,小公子真是味蕾绝伦!
&rdo;店小二弓腰的在谢锦秀耳边说了实情,还赞了谢锦秀的味觉。
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