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刁寒云一说,其他人都说自己也不知道,中药在煲煮之前为什么要先用冷水浸泡。
十一同伴的反应,赵云龙早就猜到了。
他对同伴们说:“因为药材单靠煎煮的话,很难完全把药材的药性煮出来。
所以在煲煮药材前,要先用冷水浸泡药材,是为了把药材里面的药性先弄出一部分,剩余药材的药性,就可以完全被煲煮出来。
在用冷水浸泡药材的时候,时间可不能超过40分钟,因为超过40分钟的话,在冷水的作用下,所有药材的效果混合后,会起反作用,产生对人体……”
“有毒的中药材,用量大的时候,一定要单独先煎煮。
像附子、草乌、川乌等这些大毒药材,中医如果开了有毒的中药的给病人,就一定会在方子上面注明,并会口头交代病人一定把这些药材,起码要单独开盖先煮两个小时。
像斑蝥这些剧毒药材,一定要单独开盖煲煮三个小时以上……”
“石头、骨头、树木或者坚硬之类的药材,要打碎,先盖锅煮15分钟到30分钟,让这些难以煲煮出药性的药材出味,然后在把其它容易出药性的药材,放下去一起煲,煲煮时间为30至40分钟……”
“花草之类的药材,因为容易挥发出药性,所以用冷水浸泡10分钟到15分钟就可以,而且煲煮的时间为10至15分钟,时间不能煮的过长。
滋补药煲煮的时间为30至40分钟,有很多一煲煮就出药性的药材,医生开方子的时候,都会在方子上面注明后下两字……”
“煲煮的中药,煲煮一次后,一定还要重新煲煮一次,我们简称复煲。
一副中药煲煮两次,这样就不会浪费,也可以让病人吸收到最全的药性。
而且中药最好在早上十点前跟晚上七点左右喝……”
“中药中的配伍分君,臣,佐,使。
君药,指的是针对病人身体,主要用来治疗病人疾病的药物,中医开的药方中,一般会有一至五种这样的主要药物……”
“臣药,有两种意思。
第一种意思就是协助君药治疗病情的药物,第二种就是针对主病衍生出来的兼病治疗……”
“使药,它的作用有两种,一是调和药物,如大家都知道的甘草,这里我就不说了。
它的第二种作用,就是引导。
使药可以引导诸药迅速、直达到病所之处,让人体快速吸收……”
“佐的意思有三种。
第一种意思就是配合君药跟臣药,增加它们的药性……。
它的第二个意思,就是消除或者减弱君药跟臣药的毒性,能够制约有猛烈药性的君药跟臣药,像甘草的药性是调和诸药,缓解、制约诸药对人体的伤害……”
“佐药的第三个意思,就是反佐药。
这个反佐药,指的是当人病重邪气横行时候,身体里面的器官,在自我保护的作用下,会抗拒用来治疗它的药物,这个时候,中医都会开一味药性与病情相反的药材,冲破器官的自我保护,让药物能够起到治疗效果。”
赵云龙说到这里,感到喉咙非常干,拿起水杯喝水。
他喝完继续说:“刚才说的反佐药,在我教你们的十八反里面就有。
在一般情况下,像甘草本来是不能跟海藻一起用的,用了不但会对病人的身体不好,也会延误病人的病情。”
“但是在某种特殊的情况下,甘草跟海藻这两种药材一起用的话,会起到很好的效果。
像我以前医治过的一个早期喉癌病人一样。”
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