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第14章（第1页）

田园风景画鉴赏游牧人的生活节奏，几乎全部是按照保证让畜群吃到足够的草料、供给它们充分的水源并保护它们免受严寒伤害的必要性来规定的。

由于草场的季节性变化十分明显，他们一般按照相当固定的线路有规则地循环移牧。

每年春季草青，他们就从冬季的营盘起移，向最合适的夏季牧场（一般是在较北的高地）进发。

夏季草原的植物生长旺盛，因此夏营盘的选择以水源作为最首要的考虑。

在那里驻夏直到秋初，游牧民就要赶着肉肥膘厚的羊群再度动身，边牧边行，到向阳背风的冬营地（一般在较南的山谷中）驻冬。

冬季有雪，水源较充足，所以冬营盘的选择以草料为首要考虑。

入冬以前，体力不好、难以熬过严寒的牲畜都被宰杀。

秋末和冬季也是游牧民组织集体狩猎的季节。

这是对游牧生产很重要的经济补充，也是一种常规的准军事训练。

入春后，新一轮的移牧重新开始。

早春是对蒙古游牧民来说最危险的时节。

牲口经过一冬消耗都已极度虚弱。

乍寒乍暖的气温使融雪结冰，增加牲畜饮水吃草的困难。

降温一次，就会有一大批虽已熬过冬天但仍过于虚弱的牲口倒毙。

春季还是牲口瘟疫最易流行的季节。

古代蒙古游牧民的饮食结构集中在两种最基本的食品上：肉和奶，此外再加上非有不可的一点蔬食品。

肉和奶的比例随季节变化，夏季奶制品较多，冬季则以肉为主。

最普通的肉是绵羊肉，还有山羊肉和牛肉；马肉一般不吃。

所有的雌性牲畜都产乳。

他们也饮动物的血。

牛马粪在树木很少的草原是主要燃料，游牧民的衣服和庐帐也取资于牲畜的皮毛。

在农业经济中，人直接吃地里长出来的植物；在游牧经济中，则是由牲畜吃地里的植物，人再吃牲畜的肉和乳。

消费的环节复杂了，消费本身却变得较为单调。

所以游牧民更喜欢大红大绿的色彩，喜欢对着大自然放开喉咙唱歌，藉以调剂单调而有点寂寞的生活。

因为处于经常流动的状态下，游牧民当中很难形成农耕社会里那种地域性组织，联系游牧社会的纽带只能是人与人之间的关系。

在成吉思汗崛起前，古代蒙古的基本社会组织是氏族和氏族部落。

在每一个氏族中间，真实的或者虚拟的血缘联系把许多个扩大的父家长大家庭结合在一起。