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第八十四章 研读木简（第3页）

白晋看得津津有味，菹为腌菜，梅菹应该相当于现代的盐渍话梅或者梅干之类的，而芥酱是芥菜酱，应该不是指剁碎芥菜做酱，而是用芥菜籽做成酱，有点像现代的芥末酱。

这木简上面所写：“秋，采之种，捶之，捣之，遂成末……”

，这里的种应该指的是芥菜籽。

木简上介绍完每一种配方后面都有一些搭配的建议，芥酱配方后面就有写着“鱼脍、芥酱”

，生鱼片搭配芥末，在现代是猪常见的搭配了，既去腥又提鲜。

木简上写的全是篆书，而且是文言文，白晋一边看，一边用毛笔在新的竹简上将一道道的配方翻译下来。

不懂的就咨询张仪和苏秦这两个百事通。

随便一道食材他们都能说出它的所在，顺带出当地的风土人情，历史人物，简直是两本活的百科全书。

“小师弟！”

正在白晋看得入神间，楼下传来了孙宾的声音。

白晋探头从窗外望去，看见孙宾披着蓑衣，头上戴着竹编斗笠，一手握着鱼竿，一手提着用草绳串着的四条鱼。

虽然雨已经停了有一段时间，但孙宾的斗笠和蓑衣上还滴着水。

“小师弟，有鱼了。”

孙宾举了举手中的鱼，水珠顺着他鬓边的湿发滑下。

为了钓到鱼，孙宾吃完朝食后出发，经过雷阵雨的洗礼，终于钓得鱼儿归，大的一条草鱼目测有三斤左右，比较小的三条鲤鱼起码都有巴掌大。

“辛苦孙师兄了。

我这就来。”

白晋将木简放好，快步跑下楼去。

而狩女听到孙宾的声音，直接从窗户跳了下去。

张仪和苏秦互相对望了一眼，露出一个心照不宣的笑容：今晚又有好吃的了。

白晋跑到楼下的时候，狩女正围着孙宾打转，眼光不离孙宾手上的鱼。

“要熟了才好吃。”

白晋急走几步，拍了拍狩女的头道。

“我帮你放到水缸里去。”

孙宾道。

“一起去吧，厨房里我煮了玉米和番薯，我拿给你垫垫肚子。”

白晋说，薯条早就被他们吃光了，剩下的玉米和番薯各只有一条。

用草绳串着的鱼被孙宾提了一路竟然没死，放进水缸里面重新又活蹦乱跳了。

白晋撸起袖子，没死的太好了。