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先把糯米粉、玉米粉和白糖混合在一起,搅拌均匀,从美食助手里取出新鲜牛奶倒进去,用筷子继续搅拌并静置片刻,直到所有原料充分融合,盆里的粉末变成带着些粘稠感的、散发着奶香的粉浆。
用筛子将粉浆过滤一下,争取做出来的食物口感更加细腻顺滑,再将洁白粘稠的粉浆放到锅里蒸上一刻钟,直到它变成粘稠半凝固状态。
沈幼清把蒸熟的糯米牛奶粉团放一旁晾凉,顺便倒了点油把它揉匀。
取糯米粉用小火炒熟作为糕粉,倒入一点鲜奶油打发,然后将其放到装满了冰块的桶里冷冻待用。
她取出来一些草莓和芒果切成小丁,装到白色瓷盘里备用。
在蒸熟的粉团上撒满糕粉,再切成均匀的小份,每份都要再撒一些糕粉。
用沾了糕粉的手把粉皮擀成薄面皮,是几乎适合饺子差不多的厚度。
接着在粉皮上放奶油和水果丁,铺上奶油把面皮包裹严实,捏紧收口,把水果老老实实的困在里面。
考虑到沈清濯孩子心性,沈幼清将包好的白色团子翻过来放好,一一给它们整理了一下形状,使它又圆润又精致,最后拿到冰桶里稍微冷藏一下。
为了看起来更精致可爱一点,她在旁边还放了一些水果丁以作装饰。
沈幼清小心翼翼的把雪媚娘放到食盒里,拎着出了店铺。
沈清濯正在院子里同小白兔子玩的开心,这个兔子是殷尤命人送过来给他解闷的,沈清濯见了兔子后几乎开心坏了,有空没空都要跑去看。
沈幼清笑着喊了玩的开心的小孩,“安安,阿姐来送好东西来了。”
沈清濯闻言就要朝她跑来,沈幼清连忙拦住,“别跑别跑,走过来,不要急,别又咳嗽了。”
待沈清濯好奇的凑过来看沈幼清手里的盒子,“阿姐,这是什么呀?你不会偷偷把药藏进去来骗我过来吧?”
“阿姐可不会这么做!
哎,你这是有经验了?”
沈清濯气嘟嘟的鼓着脸,“殷尤哥哥把药变成了小丸子,每次都把它藏起来,安安一不小心就吃到,可苦啦!”
沈幼清哭笑不得,“这就叫上殷尤哥哥啦,你比姐姐胆子还大!”
“是哥哥要我叫的!
阿姐,你觉得哥哥真的不凶嘛?”
沈清濯紧张的盯着沈幼清,生怕听不到答案。
沈幼清没多想,一边打开食盒盖子,一边道:“当然,殷尤哥哥很温柔的,难道这几天他朝你发脾气了?”
沈清濯连连摇头,接着小大人似的点头,“我知道了!”
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