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阿苗虽然是个姑娘家,但是力气大得很,她手腕用力,速度极快,又稳又匀,一下便将这蛋清打出了泡!
意欢出乎意料地看着她,道:“阿苗……你好厉害……”
阿苗抿唇一笑,手上并没有放松。
意欢见她打得面色有些红,而额头又微微出汗了,便道:“好了好了,别伤着手腕。”
阿苗道:“我没事!
我再试试……”
说罢,便继续卖力的打着,一圈又一圈,直到所有的蛋清,都被打发成了细密的泡。
搅拌器停下后,能微微带起一个泡沫的白钩,便算是成功了。
意欢看着一大碗白色泡沫,和电动搅拌器打出来的相差无几,简直是目瞪口呆。
意欢算了算,按照阿苗的速度,差不多一分钟打了一百个搅拌圈!
她讶异道:“阿苗……你到底是吃什么长大的?”
阿苗一愣,道:“红薯、玉米、菜根……”
阿苗出身在穷苦人家,小时候,被卖入相府之前,就没有吃饱过。
意欢听了,不由得有些心疼,意欢拍拍她的肩膀,道:“以后等我们有钱了,顿顿都给你吃好的!”
阿苗咧嘴一笑,道:“小姐,我们最近的伙食,也比之前好多了呀,能有这样,阿苗就满足了。”
她笑得有些憨,看起来十分可爱。
意欢道:“如今……我们只是暂时不会饿肚子而已,但是若要支撑起店铺的日常开支、阿冉上学堂的钱,还得再努力才行,所以,今日这肉松小贝,便是极其重要了!”
阿苗眨了眨眼,问道:“小姐,你说的肉松小贝,到底是给谁的呢?”
第39章合作肉松小贝好吃吗?
意欢抿唇一笑,道:“晚些你就知道了!”
说罢,重新将心思放回了肉松小贝的制作上。
阿苗打好的蛋清,如今已经成了大朵大朵的蛋白霜,如同奶油一般,需要用刮刀剔下来。
云朵一样的蛋白霜,重新陷入到了之前的蛋黄液之中,分久必合,合久必分。
再次重逢之时,却颇有些物是人非的意味,两不相识了。
意欢便重新将它们搅在了一起,变成了淡黄的奶糊状。
奶糊的色泽温柔,躺在碗中,看起来十分治愈。
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