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接下来,她需要熬制糖浆。
意欢重新在锅中加水,黑糖粉被抛入水中,迅速沉淀了进去。
随着水温升高,黑糖的甜味被熬了出来,珍珠便放进去继续煮,要将甜味镀到珍珠上去。
一锅糖水牢牢包住珍珠,珍珠便逐渐多了芡实感,浓郁至极。
柳何潇鼻子灵得很,回过了神。
“好了?”
柳何潇闷声开口。
意欢道:“珍珠倒是快了,不过奶茶还要煮。”
她见柳何潇似乎兴致不高,便道:“世子一会儿不如先尝尝珍珠?”
柳何潇迟疑一瞬,道:“看起来,有点像酒酿圆子。”
意欢莞尔:“是有些像,不过味道很不一样。
但酒酿圆子我也很爱吃,世子喜欢么?”
随口一问,柳何潇却微微顿住。
“喜欢的……我母妃做酒酿圆子,做得很好。”
意欢抬眸看他:“王妃还会亲自下厨,给世子做吃的吗?”
柳何潇沉默点头。
意欢浅浅一笑:“她一定是个好母亲。”
柳何潇安静了一会,小声答道:“确实。”
意欢不再说话,她总觉得柳何潇今天有些怪,好像和平日里认识的那个嚣张跋扈的人,不太一样。
此刻,他端坐在一旁,清俊的面容被火光衬得微微发亮,但周遭却好似翻涌出无边的孤寂来。
意欢心中微顿,面上不表,继续捞出熬好的珍珠。
一锅珍珠,被一颗不落地捞完。
拿到灯下一瞧,颗颗黝黑饱满,莹莹如宝石一般。
她满意地笑了笑,道:“珍珠熬好了。”
柳何潇也饶有兴趣地站起来,也借着油灯看了一眼:“看起来很是特别。”
意欢:“是特别,世子尝尝吧……”
她拿了一个小勺给柳何潇,温声道:“小心,别烫到了。”
柳何潇微怔,突然看了意欢一眼,低声:“好。”
他挑起一颗珍珠,送入口中——
珍珠外面挂了一层糖衣,黑糖醇厚的甜,迅速占领了口腔,轻轻咀嚼一下,珍珠弹力十足,又q又韧,淀粉的微甜也没有被完全埋没,到了后半程,越嚼越有滋味。
“很好。”
柳何潇直言不讳,倒是没有如平时一般,鸡蛋里挑骨头。
意欢有些诧异,但听了夸赞,自然也笑得眉眼弯弯。
“我去煮奶茶。”
意欢便放下珍珠,回到灶台边。
她换了一口干净的锅,将牛乳注入进锅中,燃起了火。
牛乳加热后,奶香四溢,意欢又将一个自制的茶包,扔了进去。
说是茶包,其实就是纱布裹着的一包红茶茶叶。
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