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第48章（第1页）

阿苗道：“嗯嗯，那咱们只要招待好夫人们就行了吗？”

意欢道：“夫人们的光顾，能撑起一部分利润，但是远远不够。”

她秀眉微拢，继续道：“因为目前知道咱们铺子的夫人并不多，而且基本是附近的小门小户，基本来自于西市。

而东边大户人家的夫人们，都不会往这边来。”

不用说也知道，高门大户的夫人们，平日里都待在宅子里，就算偶尔出来逛逛，也断不可能来甜水巷附近。

阿苗恍然大悟道：“小姐，我明白你为什么要给那些夫人们发分享券了，是为了让她们带更多身边的人来，对吗？”

意欢点头：“不错，每个人都有自己的交际圈，所谓‘物以类聚，人以群分’，一位小户的夫人，她的朋友很可能是另外一位小户的夫人。”

意欢心中盘算着，这一类顾客虽然客单价不高，但是胜在有稳定、持久的消费能力，但是若要撑起整个甜品坊，还得挖掘更多的顾客才行。

意欢想了想，突然问道：“阿苗，你去过甜水巷么？”

阿苗一愣，避之不及地摆摆手：“没有……”

她当年被家人卖身为奴，怕极了自己被卖到甜水巷，听到这三个字就有些哆嗦。

意欢道：“若要挖掘新的顾客群……我倒是想试试将甜品推到甜水巷去。”

阿苗连忙道：“小姐，为何要将甜品推到那种地方？前两日那花魁娘子来我们这儿……都被两位夫人指手画脚了……”

意欢冷静分析道：“其实姑娘家本来就比郎君们更爱甜食，而且年轻的姑娘们，有几个不嘴馋的呢？甜水巷的姑娘们，尤其是那些身价不菲的，她们不需要操持一大家子人，赚的钱都供自己花……自然是怎么开心怎么来。”

意欢清楚地记得，之前看过一份报道，在现代社会中，白领和大学生是甜品店的主力消费人群。

不过她心中也没谱，毕竟古代的少女群体，尤其是在甜水巷中的姑娘，和现代的小白领、大学生们们还是不一样的，也不知道她们的口味、生活习惯如何……不确定什么样的甜品能打动她们。

意欢思索至此，突然产生了一个大胆的想法。

“阿苗……不如，我们去甜水巷一趟吧！

？”

意欢忽闪着大眼睛，一脸期盼地看着阿苗。

阿苗一愣，头摇得像拨浪鼓似的：“不行不行！

小姐千金之躯，怎么能去那种地方！

？”

意欢翻了个白眼：“我若是真的千金之躯……还会天天揉面！

？”

阿苗一时语塞。

但还是极力劝阻：“可是小姐，名节对女子而言何其重要，您要是入了甜水巷，就算再清白，若是传了出去……都会有损清誉！”

意欢明白阿苗是好意，但知己知彼，才能百战百胜。

她一定要近距离接触一下这类顾客群，弄清楚她们的特性和需求，才有把握做好她们的生意。

于是意欢道：“阿苗，你放心，我若是去，定会隐藏好身份，不让别人发现的。”

阿苗忧心忡忡，却也只能不情愿地点点头。