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她便继续埋头干活。
桂花酱在沸水之中翻滚,整锅桂花汤汁,便都开始泛成微微的黄色,香气扑鼻,她再次将泡软的吉利丁片放入了桂花汁里,继续搅匀。
桂花椰汁千层糕的关键在于,铺层的时候,需要极好的耐心。
待椰奶层和桂花层都做好后,意欢拿出一个方形磨具,先是将熬好的椰奶倒了进入,约莫不到一个铜钱厚,然后便道:“世子,这儿有冰窖吗?”
柳何潇想了想,道:“冰窖太冷了,我叫人取些冰块来吧。”
不一会儿,程凌伟便取了不少冰块来,意欢将冰块拢到一个箱子中,搭成了一个简易的“冰箱”
,将那唯一一层椰奶放了进去。
柳何潇蹙眉:“这是做什么?你不会要给我吃一层奶皮吧?”
意欢道:“不,这才第一层,等第一层冻好了,我再加上第二层……”
等等……柳何潇说,他吃!
?
意欢顿时心里有些打鼓,她虽然厨艺不错,可听说柳何潇不是一般的挑剔……若是失了这份美差,日子便又要紧巴巴了。
柳何潇明白了她的意思,便道:“多久能冻好?”
意欢道:“不到一炷香,就能冻好一层。”
柳何潇百无聊赖地点点头:“真麻烦。”
两人有一搭没一搭地聊着,意欢便将这冻好的椰奶层取了出来,她用筷子轻轻一戳,发现已经成型了,便继续将黄色的桂花汁倒了上去,厚度约莫是一个铜钱。
一层白,一层黄,好似黄土大地上,赢来了瑞雪丰年,两者的结合令人喜悦不已。
柳何潇不知为何,居然也看不腻,就等着意欢将桂花椰汁千层糕,铺一层,冻一次,再铺一层,又再冻一次。
直到磨具之中,已经有六层间隔颜色了,她再罢手。
“世子,等这一层冻好,便可以吃了。”
意欢将桂花椰汁千层糕放入“冰箱”
,等冻好了便大功告成了!
柳何潇点点头,心中顿时有些期待。
柳何潇靠在长椅之上,突然问道:“你为什么会这么多新鲜玩意儿?”
意欢微愣:“新鲜玩意儿?”
柳何潇:“咖啡、酸梅汤、桂花椰汁千层糕……”
他挑眉看她:“别人都不会的东西,你是从哪儿学的?”
意欢一时有些语塞,随即道:“天赋。”
她一本正经地再次重复道:“我经常做梦,梦到自己在做吃食……醒来之后,按照梦里的方法一做,便成了。”
柳何潇冷盯她一眼:“你当本世子是三岁孩童?”
意欢心道:你可不就是吗……
面上却笑得讨好:“是真的呢!
世子别不信啊!”
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