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集市的早上人是最多的。
周围村里的村民大多都是凌晨赶早过来,把手里的东西卖掉之后,换成家里所需的,然后赶回家干活。
随着时间往后推移,人则会越来越少。
叶芷清也正是因为考虑到这种情况,所以才决定凌晨出发,就为了能趁着人多尽快把东西卖掉。
到了集市上,她在来的时候就已经问好了,自己在固定的摊位外围找地方卖东西那就不要钱。
但如果要租一个摊位的话,那一天就要给二十文的租金。
叶芷清现在口袋里一共也没有几分钱,而且也不知道糖炒栗子在这里的前景如何,自然是先自己在外面摆摊再看。
他们这次把锅铲之类的东西都带了来,糖炒栗子现炒的味道才最香最正,而且在周围弥漫的香气还能给他们吸引客人。
出于种种考虑,叶芷清他们决定现场制作。
生火之后,叶芷清姐弟两人飞快的忙碌了起来。
在家里的时候,叶芷清尝试做糖炒栗子的分量并不是很多,因此并没有多困难,差不多快半小时就熟了。
但是今天放在街上叫卖,分量肯定不能只是一点点。
而随着板栗的数量增多,炒制的时间也就多了起来。
差不多连续翻炒了将近半个时辰,第一批板栗这才出炉。
和叶芷清所预料的那样,板栗的香气确实吸引来了不少客人,不过真正愿意花钱买的人并没几个。
大多数人都还是舍不得花这个钱,他们站在锅边闻了个味儿就当是吃过了。
相对于这一看就吃不饱的糖炒栗子,他们宁愿去买那些吃起来味道不好却能填饱肚子的汤饼。
一直到时间接近中午,他们的糖炒栗子没卖掉多少,这让叶芷清略有些沮丧。
在来的路上,她在脑海里都把糖炒栗子从此风靡的场面都给安排好了,怎么现实就这么现实呢。
“唉。”
叶芷清叹了口气,有些发愁。
这些东西都花了成本,如今卖不掉的话,那他们就亏本了。
就在姐弟两个看着面前的板栗大眼瞪小眼小眼时,这时有人走了过来,询问他们摊位上放的麦芽糖,“这饴糖怎么卖?”
麦芽糖是叶芷清用来做糖炒栗子的,现在东西都卖不出去,糖自然也就放在一边。
想着这糖也是花了本钱的,卖掉好歹能赚点小钱回点血,叶芷清道:“别人家都是二十文,我也二十文。”
“那给我来二两。”
“等下,”
毛毛突然对着那客人笑道,“我们家今天新卖这个炒货,五文一斤。
客人你要二两饴糖的话,不如再加两文钱,我们给你一斤糖炒栗子如何?”
那客人稍微犹豫了一下,“你这东西好吃不好吃?”
叶芷清当即精神一震,明白了毛毛的用意,她当即推销道:“客人你随便尝个就知道了。”
等尝过一个后,那人咦了一声,“那就称一斤吧。”
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