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纪方淮反问道:“我是不是老板?”
“是。”
“那我就是要做这件事。”
纪方淮给自己煮了杯咖啡,寻了个靠墙处位置坐下,咖啡屋除了代理店长还有六个店员,包括咖啡师、服务员。
店里生意并不是很好,有的人一来就坐一整天,有时甚至还有小学生和家长在辅导作业。
“这能盈利吗?”
纪方淮皱眉道。
开咖啡店本来就是一个高成本行业,店铺租金咖啡成本员工工资都需要她来支付,可是店里一堆闲着的员工。
纪方淮与代理店长商量这事。
店长说:“这个铺面已经被姜小姐买下来了,而且咖啡豆的供货渠道也很固定,如果需要裁员和姜小姐商量一下就行。”
纪方淮一阵无语,感情她担心了个寂寞,姜直这么有钱?
她还以为姜直就普通有钱,现在看起来似乎是很有钱。
纪方淮上班的第一天过得还算是尽兴,熟悉咖啡的制作流程,布置店里的设计,和客人交流,感觉终于和这个世界接轨了。
纪方淮穿着工作服弯腰在便签上写着什么,姜直静静地看着她生龙活虎的模样,直到被纪方淮发现。
“你怎么来了?”
姜直看了看表:“正好五点,下班回家了。”
“好。”
纪方淮发现很多事想和姜直商量,在店里也不好说。
车上纪方淮基本上就是死鱼一条,回到家里才恢复生机,姜直问:“怎么样?”
纪方淮认真想了想:“还不错,但是感觉有的地方需要改进和规划。”
姜直说:“什么地方?你说说看?”
“我想要辞掉一些员工。”
纪方淮和姜直商量道,“现在店里加上店长有七个人,但是其实顾客不多,我觉得四个人就够了,有些小店甚至就两个店员或者老板一人独揽全活,也不知道我当初怎么会雇了这么多员工?”
姜直点头赞同:“都可以。”
纪方淮又说:“而且店员都是男的,我想招个新员工。”
“为什么男的不行?”
姜直挑眉好奇道。
纪方淮解释:“感觉很多事和同性说起来更方便,而且店里有个男生身上有烟味,我不太喜欢。”
“可以。”
姜直也都同意了。
这是纪方淮过得最舒心的一天,因为姜直再一次事事都应着她。
辞了两个一直摸鱼的员工,贴出招聘启事,纪方淮发现咖啡屋附近有家书吧,是最新开的,右边是家文娱店,好像也是新开的。
纪方淮有些遗憾,她还以为能遇到老邻居,结果都是新店铺。
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