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不等云声和三兄弟说话,维奇开心地说:“谢谢爷爷,我就想在这儿吃饭呢!”
云声再次惊讶维奇的厚脸皮。
三兄弟无奈。
韦爷爷觉得老伴生日,多一个人就多一份快乐嘛,和蔼地就和维奇聊起来,维奇除了不提自己身份的事儿,什么事儿都很坦率地说,妈妈去别的星球养病了,家里有爸爸和哥哥之类的,真的很难让人反感。
韦爷爷韦奶奶听的还发笑。
云声看向三兄弟。
韦一说:“看在他帮云声公关的份上,就留他吃一顿饭吧。”
韦二韦三点头。
云声说:“打扰了。”
韦一拍拍云声的肩膀说:“都是兄弟,说什么呢。”
“就是,做饭吧。”
韦二说。
云声和三兄弟进厨房。
本来是他们一起做饭。
后来就是三兄弟看云声做饭。
云声斩了鸡块,土豆切成滚刀块,辣椒切片,接着在锅中加入油,倒入白糖,炒出糖色。
在糖色冒出一串串的小泡时,鸡块倒进去,不停地翻炒,炒出一汪清澈透亮的油水,说明鸡块的里面的水粉已经炒干。
这时加入花椒、八角、辣椒等佐料。
翻炒数下后,再加入淹没鸡块的清水。
辅以生抽、盐,翻炒两下盖上锅盖。
云声一转头看见三兄弟、韦爷爷、韦奶奶和维奇都站在厨房里看着自己,他好奇地问:“怎么了?”
三兄弟立刻不好意思的挠头。
韦爷爷韦奶奶笑。
维奇直接说:“好香哇!”
云声说:“现在还不能吃。”
维奇乖乖地点头说:“好,我等着!”
三兄弟一起看维奇,莫名地觉得维奇像只等待投喂的汪。
云声问:“韦一,你们的菜做好了吗?”
韦一说:“马上就好了。”
云声说:“爷爷奶奶,得再等一会儿才能吃饭。”
韦爷爷韦奶奶一起说:“没事儿,你们慢慢来。”
云声笑笑,想着韦爷爷韦奶奶应该是疼爱孙子们,看孙子们做菜,他并不知道包括维奇和三兄弟在内都是看自己做美食。
他从面盆里取出刚刚饧好的面,使用其中的一半,在砧板涂上一层薄薄的油。
先把面搓成圆柱,再把搓成细细的长条,一圈一圈地盘在碗中,用另一只碗倒扣在上面。
一旁的三兄弟一头雾水,不知道云声在干什么。
韦爷爷韦奶奶没见过这种做美食的方法。
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