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红姨和院里的几人早对小姐的怪异见怪不怪了。
看她如此,便知道定是与岳先生有关。
柳儿刚说与她们知道时,她们都被吓了一大跳,这小姐做出钻狗洞这样的不雅举动也就罢了,与岳先生竟然也到了那种地步。
可府里头天天传着太太要与大小姐和岳先生提亲,还有那张王二位小姐天天在学堂里缠着岳先生,小姐愣是一点子异样没表现出来。
不慌不忙不紧不慢,一副事不关已的模样‐‐若非小姐这样。
她们何至于被死死的蒙在骨里?
这些也都罢了,即与岳先生都到了这般地步,小姐为何又突然要离开苏府?想到这里红姨又偷眼看了小姐一眼,仍是一副淡淡的模样,暗自叹了一口气。
这事儿小姐即然不与她们说明,她们自然是不敢问的。
猜又无从猜起,只好把一肚子疑问都闷到肚子去了。
见合儿从大厨房里提了东西回来,青篱连忙放了纸笔,走了出来。
青篱检查了一下合儿取来的东西,一样都不少。
不由满意的点点头。
先将那一碗羊辱倒入小锅中,放在红泥小炉上烧着。
这羊辱待会要做奶油用的‐‐其实用来做奶油的羊奶最好是凉的,但今儿取来的是生羊辱,少不得先烧开杀杀菌,放凉了再用了。
一面指挥着合儿准备盆碗等容器,一面笑道:&ldo;今儿我做些个新鲜的物件儿给你尝尝。
你们也快来帮忙。
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红姨和合儿都笑意盈盈的凑了过去,青篱先取了两小碗面粉,放入瓷盆中,估摸了一下那面粉的重量约抹有一百五十克左右,便取了六枚鸡蛋,叫合儿取了一个小汤盆来,拿开水冲洗一遍。
用细布擦干,这才小心的将蛋白磕入盆中,将蛋黄放置一旁不用。
在蛋白中加入适量的白糖,又加了几滴醋进去,取了一双筷子,塞到合儿手中:&ldo;今儿做的这个吃食,就数这个话儿最累,交给你了。
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说着拿起筷子搅打几下,做了示范。
那边合儿打着蛋白,这边又使红姨去寻些核桃仁、瓜子仁之类的坚果,放在案上切成小指头大小的块状。
合儿一头雾水的按小姐的吩咐搅打了半天蛋液,手臂已酸痛不已,可小姐还没叫停,不由眉头紧锁,手上加劲儿,&ldo;光光&rdo;的打将起来。
这边羊辱烧滚开来,青篱将那羊辱倒进一个敞口盆中,放入凉水中叮着。
挑了一个大小适中的铜盆,在里面涂了一层油,盆底放入切碎的干果,收拾停当后,见合儿一脸苦色,那蛋白也微微发泡,连忙接了过来:&ldo;你歇一下,一会儿子那羊辱凉了,还要再打一回呢。
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合儿原本不肯撒手,一听二小姐说还要再打,连忙松了手,笑道:&ldo;即如此。
便叫小姐受累了。
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