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经年的习惯都入了骨,冬至这天烧烤店必然不是秦尚第一个开门,苏春桃手里有钥匙,一到过节就闲不住的连菜带肉往店里跑。
但今年有点不一样,到了铁门边了,秦尚才想起来他妈妈手里那把钥匙正在他手里握着,深紫的橡皮绳,老长一串耷拉着,而他那把金属钥匙扣的钥匙正在他捡回来的裴冀丁手里。
铁门被卷了上去,正屋里空空荡荡的,没开灯,没开暖气,冷飕飕的,有点凄凉。
唯一暖和的是后厨那扇不大的门,垂着布帘子,从缝里透出暖黄的灯光,被腾起的热气打的弯了线。
这场面秦尚没遇到过,记忆里只有他爹还健壮的时候逢年过节就在店里炸果子,包饺子,做油渣。
他那会放了学就往店里跑,苏春桃会叫着他去洗手,路过油锅的时候,他爸爸就捏个什么东西偷偷塞他嘴里。
后来秦爸爸身体不好,苏春桃也不往店里来了,有几次的节还是在医院过得。
蒸腾的热气有股子淡淡的生姜味,混着冰糖的香甜,秦尚有阵子没闻过这味了。
他不爱喝,苏春桃也就不熬了,这屋子里满共就住着一个人,姜汤是给谁的不言而喻。
秦尚撩开帘子,正看见捧着碗的裴冀丁,旁边是个小砂锅,咕咕嘟嘟的,滚着苏春桃的秘制姜茶,辛辣和甘甜随着热气一点点溢出来,把裴冀丁罩了个严实。
“秦哥。”
苏春桃背着身包饺子,没空搭理秦尚,反倒是裴冀丁一抬头看见了提着大包小包的秦尚,放下碗去接东西。
苏春桃听见这声转过身:“哎,你来了刚好。
来来来包饺子来。”
秦尚把东西放好了,一半给了裴冀丁,一手拿围裙系上,洗着手朝苏春桃喊:“您这光使唤亲儿子呢,就给别人熬姜汤啊?”
“边去,那姜汤你喝吗?从你六岁就开始熬,哪回不是掰着嘴灌?”
苏春桃把馅往他手边上一放,“别天天欺负人小裴啊,小你那么多岁呢,让着点。”
苏春桃一边说着,手里就开始擀皮了。
早些年的时候烧烤店苏春桃和秦爸爸也是一对绝世搭档,不对外,只对内。
苏春桃擀皮是一流,两头细中间粗的擀面杖滚两三个来回,一张正圆的皮就出来了,中间厚两边薄最适合包肉饺子。
秦爸爸是包饺子的好手,勺子颠一下两手一搓就是一个饺子,饺子小巧紧实,下面凸出来一个圆鼓鼓的包,里面是满满的馅,看着喜欢人。
到了冬至或是过年,两人就包几屉饺子,一部分家里吃,一部分算是节日特供给食客饱口福。
这手艺由秦爸爸传给秦尚,烧烤店的特供得以延续,但苏春桃的饺子皮就少了。
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