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第60章（第2页）

到了菜市场，刘婶已经来了，还给英子带了早点，英子跟她一起把菜码好，卖豆芽的摊主也来了，她不用上货，她是自己用机器生豆芽的。

“孙姐，您这一天得生多少豆芽啊。”

“没多少，夏天菜品种多，生二十斤豆子的就行了，冬天的时候得四十斤豆子。”

孙姐不光在菜场零售，她也批发，每天早晨第一波顾客是各个饭店和别的少量带着卖货的店家。

英子这边的顾客不多，孙姐那边的顾客多，英子跟刘婶说了一声儿，帮孙姐照应摊子，这在别人看来是很平常的事，菜场嘛，虽说有竞争关系，邻里间也有打架的，但主流是守望相助。

英子则是留心记着顾客都喜欢什么，要多大的量，留意着成本价格。

闲时也会跟孙姐聊天，知道生豆芽的一些技巧，机器生豆芽，实际是要往里加药的，“不能多搁，多搁丧良心不说，也影响品质。

只有二把刀才多搁，我都是死掐着量的。”

说到量是多少，孙姐就不说了，这是亲两口子之间都不告诉的不传之秘。

“嗯。”

英子点头，“难怪呢，我妈在家也生豆芽，生不好就烂。”

“烂是因为沾了油了，豆芽只要沾上一丁点油就不行，再有就是怕热。

要说好吃还是手工笨豆芽好吃，可没办法大量的生，也没办法每次都保证一样的质量，现在人都瞧着这个豆芽好看、便宜，实际品质差远了。”

“生豆芽可费水了，我妈生半斤豆子的都得用老些水了，您这些豆芽可咋整啊。”

“所以租房得找有下水的啊，最好是底层，我原来租过一个二楼，那家防水没做好，一不小心就把楼下淹了，楼下那老娘们天天找我和我房东干仗，我就退租了，又租了个车库干。”

“车库也能租啊。”

“可不是，车库又没规定只能搁车，我租的那车库带二层铺的，我在上面睡。”

“这样啊。”

时间久了，英子还去过她家，看过她生豆芽的机器，知道她租的车库的价格，租车库最好的一点就是房东一般不来看干啥，只要租金到位，一概不管。

城里人真好，人情冷淡啊……

眨眼间英子干了一个月，张丫给了她四百块钱，“原来说是二百，现在看你干得好，我得给你四百，你别嫌少。”

不是张丫自己要涨价，是好几家菜摊子都说了，要花更多的钱雇英子。