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第100章（第1页）

广寒糕是时下颇受欢迎的一款糕点。

是将糯米粉、甘草水、糖霜、糖桂花混在一起搅拌成米糊，放入笼屉中蒸制而成。

薛盈从后厨中取了两碟广寒糕放入食盒中，那糕已经被切成小巧的菱形块，看上去莹白如玉，配上淡黄的糖桂花，看上去十分诱人。

李维随手拿起一块广寒糕送入口中，粉糯清甜，带着馥郁的桂花香。

更难得的是，薛盈做的广寒糕口感极其细腻，丝毫没有一般蒸糕略显粗糙的颗粒感。

他很快把这块糕吃完了，笑着称赞道：“清甜不腻，母亲一定会喜欢。

只是这个名字未免太孤寒了些。”

薛盈随口道：“广寒原指月宫，广寒糕寓意蟾宫折桂、高甲登科，原是个好兆头啊。”

李维笑笑道：“可李义山有诗云：嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。

那月宫虽好，毕竟高处不胜寒，又怎比人间烟火眷侣能够日日相守来得圆满。”

是啊，富贵满堂、彩蝶双飞，听起来虽然俗气，却是人人都想求的。

此时此刻，李维也是个俗人，所求所想，亦不过是能和心上人相知相守。

作者有话要说：　　不好意思啊倪瓒，《云林堂饮食制度集》中黄雀馒头的做法我拿来一用。

说我发糖少的同学留一下，闻到恋爱的酸腐气息了吗？

顺便厚颜无耻推一下自己的预收文《玉人来》，戳专栏可见，是以魏晋一众型男为原型的，真的挺想写这一篇，希望大家支持。

第55章

同天节那天，薛盈估摸着时间，早早起身准备菜肴。

经过深思熟虑，她选择做烧臆子、炙金肠和辣鱼羹三样小食，材料虽然平常，但都是坊间百姓喜爱的美食。

薛盈取了一块猪肋条肉洗净切成大块，然后在排骨间隙扎穿数孔，把烤叉从排骨下面插入。

此时沈瑶已经把炭火烧好了，薛盈将排骨放到炭火上烤至肉面金黄，然后再翻过来烤制带皮的一面。

接下来，将盐、黄酒、花椒末、香油放碗内，兑成花椒盐水，在烤制过程中，一边烤一边刷料汁。

制作烧臆子最重要的是把握火候，火不宜过旺，因肉块大里面不易熟透，薛盈仔细翻烤了一个多时辰，肋条肉被烤得颜色金黄，滋滋冒油，不断有肉香袭来，便可以离火了。

薛盈趁热抽去烤叉，顶刀将烤熟的肋条肉切成大片，配上葱段和甜面酱，便可以趁热食用了。

那一厢沈瑶也在准备烤羊肠。

羊肠是提前做好的，先用用醋和葱花搅打，彻底去除膻味后，再用清水冲洗。

将羊肉剁碎，加入盐、葱花、胡椒末、莳萝粉装入羊肠内，晾晒一周即可。

沈瑶将羊肠切成长度适中的段，用签字穿入放在炭火上只烤。