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庞煜城点点头。
莫婷思考了一下,说:“要不我招她做兼职?包个三餐就行了?”
庞煜城一时也不知道该说什么,“你要乐意也可以,毕书语这个小胳膊小腿的,我觉得比贺秋烟还不能干活。”
贺秋烟往庞煜城脑袋上敲上一道:“你这个家伙讲话嘴咋这么欠呢?”
庞煜城跟好声好气地道歉一番,便跟莫婷说正经的:“我爸老是来你这里吃牛杂,天天跟我说你家店做得好,让我也动一个脑筋,做一样好吃的。
我想说我又不会做吃的,老头也不知道犯了什么病。”
莫婷听了笑起来:“我倒是知道一样好吃的,你要不是尝试一下?”
“你不做?”
“牛杂店买奶茶感觉不伦不类的。”
“奶茶……?”
俗话说,在饮料界,一个快乐肥宅水一个奶茶,不管是那一个都能让人上瘾。
莫婷虽然不是重度爱好者,但是也在一波自制奶茶的热潮里面学习过怎么制作奶茶。
首先一杯奶茶里面最重要的就是珍珠了。
莫婷将材料一一准备好,不过好久没尝试做奶茶,确实有些生疏了。
莫婷将红糖和水放进锅里面,煮沸,红糖融化之后就迅速将它倒进木薯淀粉里面,用筷子搅拌,成团了之后就可以揉制了。
案板上面要撒上一些木薯粉,不然木薯粉团容易粘住。
莫婷揉了一会儿面团,然后用擀面杖擀开,切成一个条状,在切成小丁,最后就是搓成一个小小的圆子,这样就做成了珍珠。
不过最后还是要将这些小圆珠子撒上木薯粉,并且要均匀的裹上淀粉,这样就不容易粘连了。
之后就是煮珍珠了,煮个五分钟的时间,然后关火焖着,过一会儿就可以捞出来备用了。
奶茶的制作就简单很多了,如果自己做来吃的话,就直接用茶包跟纯牛奶,莫婷在进货商店里面搜索了一下,看到不少的奶茶粉,不过这些好不好喝就不一定了。
莫婷将红茶倒进煮沸的清水里面,然后过滤后,加入纯牛奶,在加上少许的冰糖,她做这种甜食总是喜欢做得清淡一些,等到冰糖融化,就可以将珍珠放进去了,一大锅珍珠奶茶就做好了。
莫婷给每个人都装了一杯,这刚巧莫蕊跟莫星恒下课回来,莫婷又装了两杯,就没有了。
庞煜城拿起来就喝了一口,奶茶带着少许的甜味,顺滑的触感非常的奇妙,很细微的奶味和茶味的结合,感觉中和两者之间。
“很好喝。”
庞煜城有些陶醉了。
莫婷提醒道:“没吸管,你用勺子吧,把珍珠捞出来吃,很不错的。
说到这里,我觉得还有一种奶茶你也应该做,就是烧仙草,还有双皮奶,说着我都想吃了,你要不要开一间这样的店?”
庞煜城点点头:“绝对啊,这个东西很好喝啊。”
“好啊,这个店当我入技术股吧,收入我六你四,成不?”
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