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第32章（第3页）

逸兴突然意识到，这是自邱池身故后，他第一次踏踏实实的睡过整夜。

&ldo;你做的早饭？&rdo;

&ldo;法式吐司，我妈写过。

其实很容易做，坐下来吃吧。

&rdo;成缺满脸笑容，看上去很自豪。

&ldo;没想到是你给我做饭。

&rdo;

&ldo;我是给我自己做早饭的时候顺便带上你那一份。

&rdo;成缺似笑非笑的看着爸爸。

&ldo;赵成缺！

你就不能让你老爸多高兴一会儿？&rdo;逸兴走上前去把孩子抱起来，成缺紧紧盘在他身上，下巴扣他的肩膀上，两个人&ldo;吃吃吃&rdo;的笑。

逸兴和成缺碰碰鼻子，亲吻她的额头，然后冲她眨眨眼睛：&ldo;我也爱你。

&rdo;

&ldo;怎么会这么香？&rdo;逸兴对于这碟吐司的风味很满意，&ldo;你居然有这个水平。

获得你妈手艺的真传了。

&rdo;

&ldo;因为用黄油煎的。

我妈说要想东西好吃其实很容易，不要吝惜油盐糖的使用就可以了。

想更好吃，就用动物油。

&rdo;

&ldo;好吃的不健康，健康的不好吃。

口腹之欲和营养需求经常相左。

经常有人会觉得餐厅的食物比家庭烹饪的好吃，除了餐厅的灶眼儿火力比家用的更大之外，很重要的原因就是厨师在投放调料的时候毫不手软。

多加油盐糖是惯例，更狠的厨师用动物油烹饪，利用动物油当中胆固醇来提升香味。

不知道厨师会不会一边狠下调料一边念叨：&lso;胖死你算了，齁死你拉倒……&rso;

如果在家里自己做饭，看到需要用那么多油，那么多盐，起锅前尖尖的一勺味精，怕是会望而却步，下不了手。

家常菜吝啬油盐糖的使用，很容易让吃惯外食的人觉得菜肴寡然无味。

现在知道了让食物好吃的秘密，能不能做到，就看烹饪人的魄力和胆识了。

理想的家庭食客，能在吃清淡食物的时候感激下厨人的体贴，吃放纵食物的时候忘情的享受味觉刺激。

&rdo;‐‐邱池

&ldo;你自己打开的灶吗？&rdo;

&ldo;看你跑过几次，自然就会了，&rdo;赵成缺顽皮又自信的表情和邱池一模一样，&ldo;放心，看，我头发眉毛都没被火烧。