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第42章 麻辣肉丝（第1页）

“行吧，反正娘把佐料都买回来了的，够用。

那大嫂你帮我在这边这个灶里生火，我看这肉也熟了。”

程玥用筷子去戳了一下锅里白水煮的肉。

“好嘞！”

顾雪兰走到灶门前，开始生火了。

程玥先给那个锅里掺了一点水，然后再把另外锅里的肉捞出来。

放到案板上，沥干水分，再用菜刀压肉。

这边锅里的水已经热了，程玥洗锅，干净了之后就放油。

“啧啧，这油星沫子……”

顾雪兰看着锅里的油，啧啧两声。

她这小姑子还真舍得用油。

不过她也没多说什么，毕竟他们是要挣钱的，料得用够才行。

“大嫂，这个炸过了之后，油还可以流着继续用的。

不过倒是真比炒菜这些用的油要多。”

程玥一边笑一边准备着佐料。

“要是明天就去卖的话，那咱们下午还得去买些油纸才是。”

顾雪兰道。

“嗯，下午还得跑一趟。

幸好咱们村离得城里不远，不然，还真的难得跑。”

程玥说着，佐料也备齐了。

油热了，放下一颗八角，然后下肉。

家里没有长筷子，程玥就只有用锅铲和勺子把肉分成一丝一丝的了。

这是个细活，幸好程玥前世做惯了，现在这具身体又非常的有力气，不然，可得累着她了。

炸得差不多了，就开始放佐料，先放辣酱，……，最后才放白芝麻。

“哎哟，好香啊！

胖丫这是做了啥好吃的啊！”

肉丝刚捞起来，江氏的声音就传来。

“妹妹妹妹，又做了好吃的了！”

随之而来的是，提着一小壶酒的程文。