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唐斐年就笑:“知道你开饭馆多年,却一直不知你的手艺怎样!
今天,我是着意来尝尝味道的!”
“斐年,你是贵客。
我给你准备的都是正宗的淮扬菜!
你稍等几分钟,先坐着慢慢品茶。”
唐斐年见慧中规规矩矩地坐着,就道:“慧中,你喝什么?”
“我就和小叔一样吧。”
斐年见了,就点了点头,朝华瀚示意。
华瀚就道:“斐年,你这个侄儿媳妇,真的很乖巧听话。”
沈慧中听了,决定解释一下:“华先生,我是真的只喜欢喝茶。”
不知为何,她的脸上还是有微微的窘色。
唐斐年便移过话题,问华瀚:“你都备了哪些菜?”
华瀚就笑:“既然是私房菜,自然都是些家常菜。
但我做的菜,只比那些大饭店还好。
待会菜上来了,你就知道了!”
华瀚说着,就走到柜子一旁,给唐斐年和沈慧中续茶。
唐斐年见状便道:“我自己来吧。”
华瀚左脚因车祸受伤,走路微瘸。
虽然不影响行动,但他也不想使他太过劳累。
而且他知道,华瀚为了款待他,这一个上午的,也是忙碌。
唐斐年抢先一步,倒了三杯茶。
看着茶水碧澄透明,又带着一点绿黄,唐斐年就问:“你这是什么茶?”
华瀚就笑:“斐年,这是我妻子老家的茶,此茶叫做苦荞茶。”
唐斐年将其中一杯,放在慧中的面前,慧中赶紧接过。
“苦荞茶?我听说过,只是没喝过。”
华瀚就笑:“那你就不妨喝上一小口。
然后品评。”
唐斐年也就悠悠喝了一口,方带了笑意道:“初入口中,觉得非常苦。
可喝下之后,却又品出一点痛快的甘甜来。”
华瀚听了,就点了点头,说道:“苦荞茶就是这个味道。
我听我妻子说,从前她们那里的农人,在烈日当头的酷暑下干着活,在田埂陇头休息时,就喜欢喝这样的茶。”
“嗯。
此茶的确适宜劳碌时喝上几口。
不过,这初春时节,多喝一点带了苦味的茶,与肠胃也有好处。”
华瀚听了,就哈哈一笑道:“斐年老兄,几年不见,你开始养生了?”
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