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第97章（第2页）

&ldo;你先把我切的这些材料分别称好，记下，等会我只教你做一遍，你回去以后自己慢慢练习琢磨。

&rdo;见柏贝贝这么认真，荣师傅这是打算当甩手师傅了。

&ldo;好的。

&rdo;

好在柏贝贝对这天平秤不陌生，将十几种材料称好后把分量记下，又将十几种配料再对了一遍，免得漏记，记完又将几种没见过的材料放到鼻子底下闻了闻，看是什么味道。

见柏贝贝这样一丝不苟，荣师傅还是很满意的。

不过，该说的还是要说&ldo;学厨艺不能像读书一样死记硬背，再说了，各人的口味不同，你做这酱料也不一定要跟我做得一模一样，要是能创新就再好不过了。

&rdo;

柏贝贝若有所思的点了点头&ldo;荣师傅，我知道了。

&rdo;

&ldo;来，热锅吧。

&rdo;荣师傅站在灶台边说道。

看他这个样子，柏贝贝知道他是不打算动手了，便走过去烧火热锅。

见锅热得差不多了，荣师傅又说道&ldo;这材料的先后顺序和下盐的时间会直接影响到酱料的味道，你要仔细记住了。

&rdo;

柏贝贝打起了十二分精神，拿着锅铲，荣师傅说放哪一种材料，她就放哪一种，连翻炒几下柏贝贝都认真的记在脑子里，打算等会记录下来。

荣师傅很有耐性的指导着柏贝贝把那十几种材料熬成酱，看她放油盐时犹豫再三，荣师傅总算知道她刚才为什么说自己没天份了，不过这对荣师傅来说并不是什么大问题，正所谓熟能生巧，只要有心就能学好。

贝贝见荣师傅脸上没有不耐烦，眼里也没有失望，暗自松了口气。

第83章学厨艺（4）

83

酱料起锅后，荣师傅拿出自己先前做的酱料和柏贝贝刚才做的酱料放到一块，说道&ldo;你试试两种味道有什么不同？&rdo;

柏贝贝用汤匙先试了一口荣师傅先前做的，回味了一下，然后到水缸舀水漱了一下口。

见状，荣师傅脸上的笑意更深了。

柏贝贝漱完口后又尝了一口自己做的酱料，试完，柏贝贝眉头轻蹙了下。

&ldo;怎么样？&rdo;荣师傅不动声色的问道。

柏贝贝沉吟了会，问道&ldo;荣师傅，做这两份酱料的食材都一样吗？&rdo;

&ldo;食材一样，分量也丝毫未差。

&rdo;

柏贝贝皱了下眉头&ldo;那为什么味道会不一样呢？&rdo;

&ldo;你刚才做的那份酱料是不是有点涩？&rdo;荣师傅问。

&ldo;对啊。

&rdo;柏贝贝纳闷的看向荣师傅，他刚才明明就没尝酱料，怎么知道她刚才做的那份有点涩？