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那就只能祈祷不要遇到那些倒霉的虫子了。
穿过低矮的灌木野草丛,走到溪涧旁边,尤金卸下背上的背篓,蹲在地上掬了一捧清凉透彻的溪水洗脸。
走了那么远的路,尤金不可避免地出了汗,汗水黏在皮肤上,非常不舒服。
水珠从尤金手中掉落,折射着细碎的阳光,尤金眯着眼睛一看,对岸那是什么?
尤金连忙站起来,踩着溪涧中的石头跳到对岸去,捏着一株植物的叶子凑近仔细观察,没错,是山葵!
在这里稀稀疏疏地长了好多山葵,一株一株,大片的圆心形叶子铺在地上。
山葵根茎研磨后得到的就是日本料理中常用的青芥末,这可真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。
尤金禁不住喜形于色。
山葵使用根茎种植的,挖回去,挖回去!
凌汜好奇尤金发现了什么,也打算过去看看,却不料尤金一直往里走惊动了灌木中的一只野鸡,披着华羽,拖着长长的彩色尾雉的野鸡惊慌地咯咯叫着,从这边直接飞过溪涧。
尤金被吓了一跳,然后连忙叫道:“小汜,快抓住他!”
凌汜反应飞快地念出一串魔咒,半空中的野鸡中招,噗通一声掉下来,掉进溪水里,凌汜立即走过去捡起来,得到一只落汤鸡。
尤金拍拍手回到溪涧这边,凌汜将野鸡递给他,问:“你发现了什么?”
尤金眉目含笑,道:“山葵,是好东西,现在不急挖,我们先吃午餐。”
尤金掂了掂手上的野鸡,还挺肥,本来打算随便吃点对付,既然这家伙撞上来了,那就不客气啦。
“今天我们吃一道叫花鸡。”
尤金对凌汜说道。
吃鸡的方法有很多种,有个笑话是,生前的鸡统称为鸡,但死后它们分别都有了属于自己的名字,白斩鸡、芙蓉鸡、三杯鸡、咕噜鸡、烤鸡、小鸡炖蘑菇,但其中只有叫花鸡的吃法最具有野趣。
看着凌汜疑惑的眼神,尤金也知道他根本不晓得什么是叫花鸡,便买了个关子,“去捡干柴,等会儿你就知道了。”
尤金对叫花鸡最深刻的印象是当年看金庸武侠电视剧的时候,黄蓉用一只叫花鸡拐走了北丐洪七公,给郭靖那个傻小子找了个绝顶厉害的师父。
洪七公肯为了一只叫花鸡把降龙十八掌那么厉害的功夫交给郭靖,可见叫花鸡的魅力。
其实叫花鸡还有好几个典故,中国的名菜基本都有典故,所以它不仅是饮食,还是饮食文化,典故之一的主角是那位带菜达人乾隆帝,说他下江南微服私访的时候,不小心遇难流落荒野,有个乞丐见他可怜,就把叫花鸡分给他吃,之后这道菜自然名扬天下。
先不说这个故事扯不扯,反正叫花鸡是真的好吃。
因为考虑到在森林中可能会烤肉这样的事,尤金带的东西还挺全,工具调料,不一而足,其中有一口小号的铁锅,尤金用溪边的石头随便垒了一个灶台,把小铁锅架在上面烧水,等会儿给野鸡拔毛。
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