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“您刚才提到的山楂。
后山山坳里有很多,每到秋天红彤彤的一大片。
还有一种小一点的山里红,更红更艳更酸。
每家每户都会储存一些,到了春天吃不完会烂掉很多。
小姐,这个山楂可以做点什么么?‘‘杏儿打蛇随棍上。
新问题又来了。
这个问题宝宝把雨薇当成辞典,当成全知道了。
雨薇还真是知道,姥姥的消化不好,每年秋天都会买很多的山楂,在家里自制山楂卷和山楂糕。
从小跟着干到大的活计当然知道啦。
“杏儿,让你娘她们继续做菜,你去找一些山楂来,我们做一些山楂卷和山楂糕来吃。
不知道能不能卖银子。
对了,那个山楂也可以做成山楂酒。
和葡萄酒一样的做法。
等我教会了你做葡萄酒,以后这山里所有的的水果都可以做成果酒卖钱。
高兴吧,财迷。”
雨薇说道;
若干年后。
这个财迷小姑娘真正成了大铭朝的果酒女王,两个女人都成了大铭朝女人成功的典范。
不可逾越的标签。
“啊哈哈,太好了,小姐,太好了,你等着我去拿山楂。
现在就做。”
杏儿一蹦三跳的走了。
雨薇继续看三个女人做菜。
这次有了经验,三个女人开始注重菜的卖相,着重色的搭配。
黑黑的木耳配红红的辣椒,橘红的胡萝卜,红萝卜的红皮,青萝卜的绿皮。
夏天晒干的绿豌豆粒。
大白菜的绿叶,菜帮削成薄薄的片。
枯燥的菜桌变得五颜六色,姹紫嫣红,热热闹闹。
杏儿风风火火地跑了回来。
手里是一篮子山楂,又大又圆,人一看见它,嘴里本能地冒起酸水。
雨薇带着杏儿,枫华和雪月三个人把山楂劈开,去子,去剃。
弄了一小盆,然后洗净,放上一层的白糖,搅拌均匀,让杏儿拿去灶上蒸熟。
然后趁热把熟山楂捣碎,用棉布过滤,下一步是烘干,晾干,卷卷或切片。
实在怀念简单好用的烤箱微波炉。
现在只能是把步骤说好,让这些土著自己想办法了。
雨薇回到后院,留下杏儿和三个女人一起研究烘干法。
柔嘉正在整理今天的病人资料。
挨个细致的研究。
雨薇走进来说道;“柔嘉,今天辛苦你了。
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