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将黄油,水,糖和盐放入锅中,小火加热,加热到混合后再一点点放入面粉,烫熟面粉以后关火加入蛋液,直到搅拌出薄膜。
接下来就可以放在裱花袋中挤到烤盘上,放进预热好的烤箱里,差不多二十多分钟上色就可以出炉。
火候是由袁月控制的,宋佳这功夫也没有闲着,准备着接下来要放在泡芙里的奶油。
直播间里的老观众是知道宋佳的,前世的时候就跟在袁月身边做个学徒,绝对得到了袁月的真传,要是没有那事,这会宋佳都可以出师自己开店了。
两人配合着把泡芙装在盒子里,摆到店铺内的架子上,准备售卖,又将预订的几个单子中泡芙的单子划掉,将盒子摆在旁边的工作台上,瞬间消失。
宋佳原本觉得她的理解能力就很强大了,但还是被眼前的这一幕惊呆:&ldo;还有这种操作?&rdo;
袁月微微一笑道:&ldo;吓坏了吧,我当时也吓坏了。
&rdo;
不过宋佳的接受能力还是不错的,至少现在做东西也能独立完成。
&ldo;宋佳,你有想过要自己开店吗?&rdo;
宋佳愣了一下,正在收拾工作台的手微微一顿,随后看向袁月:&ldo;师父,您是说……&rdo;
袁月朝她笑着点点头:&ldo;这边离城中心实在是太远了,正好你来了,我想在城中心再开一家分店,还是之前的模式,点心都是你学过的,奶茶和咖啡我这里都有,你要是想做,我这边帮你盘个店下来,费用也都我出,赚的钱你七我三,怎么样?&rdo;
宋佳不可置信的看着袁月,她一直都想开个自己的店铺,自己做做点心。
她在这里的身体来的时候就已经没有了亲人,想来也只能投靠袁月。
&ldo;师父,这是真的?&rdo;宋佳还有些不敢相信,又问了一遍,在得到袁月的肯定答复以后,宋佳赶忙点头,生怕袁月下一秒就要收回这句话一般。
袁月的心事也差不多是完成了一小半,接下来她还要用赚来的钱去盘个店铺下来,最好是在市中心的位置,不管哪里都方便,不像这里这般蹩脚。
袁月看了一眼预订的单子,还有两份生日蛋糕没做,正好趁着宋佳还在这里,也就打算一起做了。
两人一起,就连动作都是一致的,两份八寸蛋糕一同送进了烤箱内。
烤制的时间也比较长,袁月就找了个椅子歇着,刚想叫宋佳也歇一会,就看见宋佳自己在倒腾着什么东西。
还没等蛋糕烤好,肖楠便来了。
掀开门帘的那一刻,袁月脸上的笑容僵了一下,随后又起身问着:&ldo;你怎的来了,不是说叫你去忙着的吗?&rdo;
宋佳还不知道两人是什么关系,这会也抬起头,看向肖楠,礼貌性的朝他点点头。
&ldo;这个丫头……&rdo;肖楠看着宋佳,问着袁月。
&ldo;这是我新收的徒弟,怎么样,长得好看吧?&rdo;袁月似有若无的打量着肖楠,想要看看他的反应。
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