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&ldo;你堂哥……&rdo;丁春花想笑又好气,&ldo;吃了一顿两顿没吃饭,别说他了,你打算做什么?&rdo;
&ldo;老醋花生、蒜炒年糕、葱煎豆腐、凉拌木耳、蒜炒香菇,素炒山药、素炒豆干、素炒青菜‐‐&rdo;
&ldo;等一下,怎么全是素的?钮啊,也放点肉丝进去。
&rdo;丁春花掰著手指头帮她数。
三钮说:&ldo;娘啊,没听出她那意思么,没有羊肉和牛肉,也不打算杀鸡和买鱼,剩下八个荤菜我只能做,红烧肉、猪肉丸,糖醋里脊,干炸里脊,糖醋排骨、猪肉炖菜干,酸菜炖肉和冬菇焖肉,汤也只能蛋汤和排骨汤。
十六碟子还得荤素交替著上菜,不然人家一看姜家连个鸡都不舍得,满桌猪肉,挑剔些的客人一准不高兴。
&rdo;
&ldo;不是还有猪头肉和猪下水,猪肝和猪血?&rdo;
三钮耸耸肩,&ldo;我估计姜家会把猪头和下水卖给四喜,至于猪血和猪蹄,杀猪的那天晚上可能会被做成杀猪菜招待帮忙办事的人。
&rdo;
&ldo;不会吧?&rdo;二丫成亲那会儿,三钮家的杀猪菜那是猪头肉随便吃,红烧肉敞开了吃。
三钮笑了笑,&ldo;不信你过两天去看看。
&rdo;
二月十九下午姜家杀猪,丁春花真跑去现场围观,见姜婆子把猪头和猪下水收到屋里,只留一盆猪血和四个蹄子,简直无语,&ldo;以后这种事别接。
&rdo;回到家就和三钮说,&ldo;太小气了。
也就你脑子好使,换个人也没本事用那么一点东西做一桌菜。
&rdo;
&ldo;他们也不想。
&rdo;三钮说:&ldo;再给姜婆子一次机会,她绝对不生那么多孩子。
而且,娘,她又没少咱一个铜板,人家抠也是抠自个家。
&rdo;
丁春花一想也是,索性不管了,反正明天有什么她们做什么,&ldo;对了,钮,老醋花生是不是醋和花生?&rdo;
谁知三钮一改常态,&ldo;我也不知道,我又没偷偷做过。
&rdo;看一眼西边的天空,见时间还早,&ldo;娘,咱剥花生试试。
&rdo;
&ldo;试试?&rdo;丁春花惊叫,&ldo;你不知道怎么做的干么还算在菜单上,明天做油炸花生米,就这么说定了。
&rdo;
&ldo;娘,不试试永远不知道。
&rdo;三钮指著自个的脑袋,&ldo;你不信我也该信这里。
&rdo;
丁春花哭笑不得,&ldo;那不是你的。
&rdo;
作者有话要说: 我做的老醋花生味道和超市卖的差好多
第28章炸里脊
杜三钮无辜的眨了眨眼,转身去粮食屋里翻找花生。
花生对生长条件要求不高,而且干花生秧又可以喂牲口。
三钮一家喜欢吃花生,丁春花去年便在山边的地头上种半亩,收了大概有三百多斤。
整个冬天煮著吃,炸花生米,二丫回门那天用去许多,到如今还剩百十斤。
不过,种子只需十来斤,丁春花倒没反对三钮拿花生瞎折腾。
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