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麻叶煮好之后,苏白用锅铲把麻叶给捞起来,并且使出点力用锅铲压干水分。
水分过得差不多之后,苏白就把炒锅里的水给倒掉,重新开锅。
把砧板上的肥猪肉先扔进锅里完全煎出油来,再把砧板上剩下的蒜粒扔进锅里爆一爆,很快蒜的味道弥漫了整个厨房。
&ldo;苏白,为什么要放那么多油?&rdo;陈孤站在旁边,看着锅里那发出滋滋声的油,开口询问。
苏白用锅铲搅了搅炒锅里头的蒜粒,等蒜粒发出金黄色之后,再把篮子里的麻叶给倒进锅里,霎时,一阵油炸的声音响透了整个厨房。
苏白拿着锅铲把麻叶翻炒几下,放适量的盐粉,然后继续翻炒。
&ldo;麻叶是吃油的,多放点会比较好吃。
&rdo;
&ldo;哦,那……&rdo;
&ldo;麻叶容易熟,翻炒几下就好了。
&rdo;觉得差不多之后,她就拿过厨房柜子里的一瓶豆酱,&ldo;加点豆酱会比较入味一点。
&rdo;
苏白往麻叶里倒上适量的豆酱之后,再用锅铲翻炒几下。
伸长了脖子闻了闻,味道出来之后,苏白就果断地把麻叶给铲上来。
豆酱的味道咸咸的、又酸酸的,闻起来真挺开胃的。
把麻叶放在一边,苏白拿起豆酱,对着陈孤摇了摇,说,&ldo;这瓶玩意儿,配粥喝的话很好吃的。
&rdo;
他们家吃早餐、实在没菜时,就会用这豆酱来配粥。
一瓶豆酱就几分钱,而且还不用烧柴火那么麻烦,可比买菜回来做简单多了!
做完麻叶之后,苏白估摸着她的蒸鱼也该熟了。
伸手打开锅盖,一下,锅里涌出一阵水蒸气,迷了苏白的眼睛。
对着蒸着鱼的锅吹气,很快,扑向她的水蒸气散开,转为向上升着。
苏白探头去看锅里的架在蒸架上的鱼,拿过一根筷子顶着锅里冒出来的水蒸气往鱼最难熟的部位捅了捅。
&ldo;苏白,你在干嘛?&rdo;
&ldo;筷子如果能够完全捅过鱼的话,就说明鱼熟了,可以起锅了。
&rdo;手里的筷子能够完全捅过去,苏白拿过灶台上的一块布,试着去拿出蒸架上的盘子,可是……
盘子太烫了,一个不注意,苏白嫩嫩的手就被烫到了!
&ldo;呼……呼……呼……&rdo;小手被烫到的一瞬间,苏白就缩回了手,使劲力气吹那个被烫到的地方。
那个地方都已经红了!
陈孤赶紧拿来一盆冷水来,抓住她的手就往水里伸……
霎时,苏白觉得她的手经历了火与冰的两个极端世界。
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