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第28章（第1页）

试烧酒法，以缸一只猛注酒于中，视其上面浮花，顷刻迸散净尽者为活酒，味佳，花浮水面不动者为死酒，味减。

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〔1〕本篇录自周作人《关于鲁迅》一文（见一九三七年三月上海宇宙风社出版的《瓜豆集》），作于一八九八年，戛剑生，鲁迅早年的别号。

〔2〕秋油酱油。

〔3〕《山家清供》宋代林洪著，二卷，是一部关于烹饪的书。

〔4〕梯英语tea的音译。

世界上版画出现得最早的是中国〔2〕，或者刻在石头上，给人模拓，或者刻在木版上，分布人间。

后来就推广而为书籍的绣像〔3〕，单张的花纸，给爱好图画的人更容易看见，一直到新的印刷术传进了中国，这才渐渐的归于消亡。

欧洲的版画，最初也是或用作插画，或印成单张，和中国一样的。

制作的时候，也是画手一人，刻手一人，印手又是另一人，和中国一样的。

大家虽然借此娱目赏心，但并不看作艺术，也和中国一样。

但到十九世纪末，风气改变了，许多有名的艺术家，都来自己动手，用刀代了笔，自画，自刻，自印，使它确然成为一种艺术品，而给人赏鉴的量，却比单能成就一张的油画之类还要多。

这种艺术，现在谓之“创作版画”

，以别于古时的木刻，也有人称之为“雕刀艺术”

。

但中国注意于这种艺术的人，向来是很少的。

去年虽然开过一个小小的展览会〔4〕，而至今并无继起。

近闻有德国的爱好美术的人们，已筹备开一“创作版画展览会”

。

其版类有木，有石，有铜。

其作家都是现代德国的，或寓居德国的各国的名手，有许多还是已经跨进美术史里去了的人们。

例如亚尔启本珂（archipenko），珂珂式加（o．kokoschka），法宁该尔（l．fer），沛息斯坦因（．pechste）〔5〕，都是只要知道一点现代艺术的人，就很熟识的人物。

此外还有当表现派文学运动〔6〕之际，和文学家一同协力的霍夫曼（l．vonhofann），梅特那（l．idner）〔7〕的作品。

至于新的战斗的作家如珂勒惠支夫人（k．kollwitz），格罗斯（g．grosz），梅斐尔德（c．ffert）〔8〕，那是连留心文学的人也就知道，更可以无须多说的了。

这展览会里，连上述各家以及别的作者的版画，闻共有百余幅之多，大者至二三尺，且都有作者亲笔的署名，和翻印的画片，简直有天渊之别，是很值得美术学生和爱好美术者的研究的。

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〔1〕本篇最初发表于一九三一年十二月七日《文艺新闻》第三十九号，署名乐贲。

德国作家版画展，德国汉堡嘉夫人于一九三一年底筹办，次年五、六月间在上海展出。

鲁迅曾为它提供展品和镜框。