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有的人烧火一直没有变通,火候一直偏大,用力过猛,那菜炒出来就容易没有鲜味,过老。
如果火烧得太小,那便烧不出这道菜需要的火候,菜便会容易煮不熟。
冷哥儿墨哥儿站在灶头边,用鼻子使劲地闻着:”
哇,大姐好香喔!
肚子好饿,好想吃,“阳哥儿直接把手伸进去拿一片,烫得直摸耳朵,看着冷哥儿的样子大家笑得不行。
大伯母饭本来已经烧好了,只需要再焖一下就可以了,然后韩清漪用热水把肥肠洗干净,用盐去了去味,然后用辣椒爆炒,真心是香味扑鼻。
现在已经午时三刻了,大伯二伯他们还有韩老爷子也回来了。
韩老婆子也从东屋出来了,韩槐花径直坐饭桌了,大伯二伯还有大伯娘二伯娘,也直接上桌,看都没有看韩清漪一眼。
”
大丫,俺听说今天中午的午膳是你做的?“韩老爷子吸了一口水烟,又看了看韩清漪。
”
爷,您刚从田里面回来,本来俺娘说要给您中午做您爱吃的炒大肉,可是大丫非的不干,说她不喜欢吃,非要做她自己喜欢的,还是没有人要的猪下水,拿这些肮脏之物给您吃,也不知道有没有毒会不会毒死人哟?而且做一道菜用了好多的调理,她还真以为今天过年不曾。
“韩湘儿对着韩清漪挤眉弄眼的,一边掐媚地看着韩老爷子。
”
爹,俺觉得也是,虽说俺是她的小姑不该如此说话,但是她也太任性了拿些吃不得的东西来忽悠我们。
爹您和大哥二哥累了一上午,她居然这样对俺们,不知道是不是对我们不满意。
“
”
就是就是,这小姑娘太任性了,俺本来在厨房做得好好的,可是大丫非要把我赶出来自己做。
爹您得好好管管。
大伯母颠倒黑白,指鹿为马,企图给老爷子上眼药。
“爷,不是这样的,大姐拿了猪下水去厨房,被堂姐看见了,堂姐说大姐是狐狸精,然后大姐分辩了几句,大伯母就不高兴了,就气冲冲地走了让大姐自己煮饭。”
丫丫虽然最小,却是最护短的,阳哥儿他们站在一边,想说几句可是又害怕多说了会被赶出去,就只是看着韩清漪。
让韩清漪不禁有些心寒。
韩老婆子看着空无一菜的桌子气得直拍板凳;“他爹,你看看这个死丫头臭婆娘就这样对俺们的,连饭都煮不出来一顿,俺就说了,孙子咱们还可以留在身边,这些个丫头片子赔钱货拿来有什么用?“
“爷,公道自在人心,您先坐着,我去把饭菜端出来。
您尝试一下再说。
“
然后韩清漪和小丫把辣椒肥肠和辣椒猪心端了出来,刚上桌的那一刻,香气四溢,钻入每个人的鼻子,鲜艳的辣椒搭配着青翠的小葱,一块块肥肠像个小娃娃藏在辣椒的后面,”
闻着味道倒还是不错,大丫给爷盛碗饭尝尝。
“
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