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做的时候一定要记住,肥肉要先过热水,有些人还喜欢在蟹酿橙里放一朵黄菊花,钟情倒是没有这种雅致爱好,做完之后就通通放进笼屉里蒸了。
除此以外她还做了一道土豆炖牛肉,汁收的只剩下三分之一左右,及其浓稠,牛肉炖得烂熟,土豆吸饱了汤汁,筷子一戳就会戳碎的软糯。
干煸的蘑菇是附近山上产的,脆滑爽口,虽然只是一道素菜,闻起来却比肉菜还香。
还做了板栗鸡和麻辣鱼块。
家里一共就四个人,这些菜倒也够吃了,钟情就没有做更多,她开了一坛黄酒,让家里的伙计们把饭菜陆陆续续的端到桌子上。
&ldo;闻起来就好香啊……&rdo;百日晴抽了抽鼻子,已经迫不及待的想要试吃了,比成年人的手掌还要大一些的螃蟹蒸过以后颜色都变了,看起来有一点像是偏橘红色。
旁边放着一碟姜末,浇上醋,就成了蘸料。
&ldo;咱们也没有什么别的可以做的,就直接吃饭吧。
&rdo;这个时间别人家里可能都在拜月,他们家就只想着吃饭了。
百日晴最同意不过了,迅速的拉开板凳坐下了,坐下之后才想起来还没拿碗筷,又钻进厨房里面拿出来碗筷,盛好米饭,放到每个人的面前。
百日晴跟钟情一样,特别喜欢蟹酿橙,自己拿着一个小勺在那里挖挖挖,吃到最后把橙子皮都刮破了,还有一些意犹未尽的样子。
钟希默默的将属于自己的那个蟹酿橙也放在她的面前,百日晴当时就激动的快要飙泪了:&ldo;呜呜呜给我吃吗?&rdo;
&ldo;喜欢吃的话改天再给你做。
&rdo;钟情自己那份快要吃完了,要不然也会拿出来给她吃的,毕竟做起来其实也不是很麻烦。
许重关就比较喜欢吃土豆烧牛肉,相对于牛肉他好像更喜欢土豆,再舀一勺汤汁浇在米饭上,褐色的汤汁慢慢的包裹住晶莹剔透的米饭,上面再放一块吸饱了汤汁之后又软又糯,比肉还好吃的土豆。
而钟希看起来好像更喜欢吃板栗鸡,有三分之一左右的板栗鸡,是他一个人解决的,最后鸡肉和板栗什么都没能剩下。
钟情则比较偏爱干煸的蘑菇,山里野生的蘑菇口感本来就十分的棒,尤其滑嫩,野生的山珍比种植出来的多了一点韧性,钟情那个时候就在考虑过两天要不要到附近的山上瞧一瞧,弄一点新鲜的蘑菇回来,她实在是很偏爱这个味道。
吃蟹的时候配上一杯黄酒,是极大的享受,螃蟹性寒,黄酒性温,这样的搭配刚好能够驱散掉螃蟹所带来的那一点点寒意,一口黄酒下肚,让人感觉整个身体都温暖了起来。
&ldo;钟希和百日晴不许喝太多,一个人一杯就好。
&rdo;钟情特意的警告了家里的两个年纪比较小的,让他们两个少喝一点酒。
尤其是钟希,在钟情眼里他还是个孩子呢。
倒是她和许重关两个人一人一杯,一边喝酒一边交谈,心情都格外的美丽,喝到微醺的时候,许重关就打开了话匣子:&ldo;我以前从来没有想过,有一天我会成为一个账房,而且没有任何的不甘心,甚至有一些惬意。
&rdo;
&ldo;我以前也没有想过,我会做一个厨子,还乐在其中。
&rdo;钟情眯着眼睛,懒洋洋的撑着下巴,似乎是想起了什么,忍不住笑了一下。
&ldo;做厨子也是极好的,不像是我,除了读书没有什么本事,真让我自己去找活,八成也只能做个账房,但是你知道的,大部分店里招账房的时候不会招外人,所以我可能只能沦落到在路边摆摊卖书画的地步了吧。
&rdo;许重关无奈的摇头苦笑:&ldo;不过许多人读了半辈子书,雄心万丈要货与帝王家,到头来说不定还不如我,卖不了这几两银子。
&rdo;
他倒是开朗,并不曾因为自己如今的处境,而全都是负面情绪,但他肯定是有一些不甘的,怎么说也是曾经声名赫赫满京都的才子啊。
钟情从未问过他是因为什么原因落到如今下场的,一来是她并不在意,第二也是因为不愿意去揭他的伤疤。
想必并不是什么快乐的事,一次又一次的提起,无异于往人心中捅刀子,何必呢?
&ldo;我给你们唱个歌吧?&rdo;许重关不知道是不是喝醉了,突然拿起筷子敲着面前的杯子就要唱歌,百日晴特别的捧场,当场就开始拍手:&ldo;好!&rdo;
今天是八月节,钟情也乐的看大家畅快的乐呵一下,自然不会阻止,然而这种悠闲的心情没能够坚持多久,因为……许重关他五音不全!
单单是五音不全也就罢了,毕竟钟情自己唱歌也不见得好听,但是许重关明明声音那么清朗,唱起歌来却颇有一种要人命的气势。
一开始的时候钟情是想要忍一忍,毕竟今天过节呢,半刻钟以后她实在是忍不住了,她怕听完了这一首完整的歌以后,耳朵可能会出血,于是她立刻的和钟希百日晴对了一个眼神,钟希额头上的青筋也在突突跳了,他迅速上前一把捂住了许重关的嘴。
安静下来的那一瞬间,在座的三个人全部都送了一口气,只觉得世界如此美好。
&ldo;我觉得他喝醉了,该把他送回去睡觉了。
&rdo;钟情面无表情的道。
&ldo;我也觉得,我们把他送回去睡觉吧,省得他明天早上起来头疼。
&rdo;百日晴也顾不上自己脚底下还有微微的疼痛了,和钟希一个抬头一个抬脚,就把许重关送回了房间里。
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