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这可是好东西,尤其是那猪肋排,肥瘦相间十分厚实,色泽又很美丽,乃是后世难得一见的纯天然好肉。
现在不像后世,没有任何诸如饲料、瘦肉精之类的影响,也不必担心有注水肉,一头猪要长足一年,才有后世前两个月那么大,所以肉的纹路格外好看。
晏骄忙问:&ldo;婶子,今儿晌午吃什么?&rdo;
&ldo;就照之前姑娘做的,一个焖茄子,一个炖排骨,一个烧莲藕。
&rdo;赵婶子信心十足道。
她虽笨,却肯吃苦,之前看了晏骄做过一次茄子之后便有心研究,又虚心求教,如今练过几回,已经取得较大进步,就连众衙役们也都夸她最近做饭比以前好吃多了。
晏骄才要夸赞,却见旁边杏花和阿苗对视一眼,要哭不哭的说:&ldo;婶子,咱们已经中午焖茄子,晚上面条的吃了六天了!
&rdo;
最近茄子便宜,厨房用的最多的菜就是它,阿苗都快吃吐了。
她现在都觉得自己随便往地里一扎,赶明儿脑袋上就能发芽结出茄子来!
赵婶子微微有些赧然,眨巴着眼思索片刻,试探着道:&ldo;那要不换个花样?&rdo;
杏花和阿苗脸上都流露出期待和兴奋的光芒,&ldo;什么花样?&rdo;
赵婶子摸摸鼻子,&ldo;煮茄子?&rdo;
这个&ldo;煮&rdo;字真的太形象太有杀伤力了,大家脑海中几乎瞬间浮现出清汤寡水上浮着一片白生生的茄子,好似一艘艘冷硬的战船,直接将他们轰的体无完肤,毫无反抗之力。
。
杏花和阿苗的肩膀都垮了,看上去随时都会哭出来。
晏骄噗嗤一笑,&ldo;得了,今儿我有空,咱们吃新鲜花样。
&rdo;
&ldo;哦!
&rdo;
&ldo;姑娘,您真是仙女!
&rdo;
两个小丫头发自肺腑的赞颂道。
赵婶子不免有些赧然。
不过她是个极看得开的敞亮妇人,这样的心思也只是转眼即逝,旋即便欢喜起来:
自己又能学做菜啦!
等到她学会了,衙门上下和她家里人吃的更好不说,晏姑娘也能轻快些不是?
晏骄请赵婶子她们将清洗过后的排骨切成合适的小段,前半段肉厚骨小,分外肥嫩的,便做糖醋排骨;后半段骨骼更大些的,便跟剁成大块的莲藕同煮,弄个莲藕排骨汤,十分清淡。
如今天气渐冷,疲惫的时候吃一碗热乎乎的排骨汤,会是多么痛快的事情呀。
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