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第68章（第2页）

虽然看起来颜色不是很好看，暗绿暗绿的，不用水多洗几遍吃起来也是酸到不行，但是用这菜和着猪肉包饺子，可是很新鲜的味道呢。

苏玉在现代的时候没吃过几次酸菜，还是从一些饭店中吃的，穿越来了之后，因为冬天没什么好菜，就是吃了不少次，也发现这家中腌渍的酸菜和现代的很是不一样呢，她也就从最初的不爱吃，变成了喜欢吃这东西了。

王桑把洗好的白菜在菜板上剁成沫，再把猪头切碎，两样和在一起，放上油和作料，做好了好大一盆饺子馅儿。

往年的这个时候，也是要包冻饺子的。

这不过就是这边的一个习俗，一起包好多的饺子，再拿到外面去冻，家中想再吃饺子的时候，直接拿屋里来煮就好了。

去年的苏家也是包了冻饺子的，但是那个时候家中也买不起肉，就只是用酸菜包的。

今年几个孩子看着那一大盆油汪汪的饺子馅儿，都不禁咽了咽口水，包出来的饺子肯定是很好吃的呢，几个孩子开心的想着。

&ldo;好了，小芳你去放桌子，大玉向着桌子上拿面和馅儿，顺便再拿几双筷子，咱们来包冻饺子吧！

&rdo;此时正是一家都吃完了晚饭的时候，开工干活的好时机，王桑在那边指使着两个孩子，自己也跟着帮忙。

苏故安下地去点了一盏油灯，也跟着一起来帮忙。

虽然不少人家的男人都是不会做饭的，可是这苏故安因为生母去世的早，很小的时候就要学着照顾自己，所以也算是个家务好手呢。

苏玉不怎么会包，不是馅儿放的太多捏不住饺子边，就是放的馅儿太少看起来不饱满，像是苏芳和王桑就好多了，干活也麻利，包出的饺子还好看。

苏白也是要跟着干的，不过看起来他就是不会的样子，苏故安就给苏白做了一个小擀面杖，让苏白一个人去边上玩。

面和馅儿是不能给苏白玩的，毕竟都是粮食，所以苏白自己求了几句见没人搭理他之后，就在一边转着擀面杖，看着也怪可怜的。

苏玉想到自己在现代的时候就是个娇娇女，平时家中的家务一点不伸手，就连做饭还不会。

到了工作之后更是了，一直都是叫外卖，能煮个面的时候都夸自己贤妻良母。

这回她是发现了，自己就连最基本的做饭都做不好的话，以后还怎么嫁人啊，还是专心好好学学吧，所以苏玉便看着苏芳包饺子的手法，自己也跟着一点一点的学，到了后来，饺子总算是能成型了。

因为馅儿和面都多，包好的饺子饭在屋中的面板上是放不下的，苏故安就一起拿到外面去，先放在房檐底下，等觉得饺子差不多能冻到发硬的时候，在一起给倒到了刚刚已经洗刷好的平底小筐中，在筐底他还垫了一块布，防止筐把饺子扎坏，弄好了一系列的活之后，才回到了屋中。

屋中几人分工明确，不一会儿就又是包出了好多的饺子。

等到终于把所有的面和馅儿都包完的时候，看着自己的劳动成果，苏玉别提有多开心了。

&ldo;太好了，娘，这些饺子，够咱们吃好多天了，等到过年的时候，咱们还继续包么？&rdo;苏玉本来是以为不用再包了，谁知道王桑边收拾着桌子边说道：&ldo;这是留着过一段时间吃的，等到年三十的那天，再包点新鲜的。

&rdo;

苏芳却在一旁问着：&ldo;那咱们今年还要再去别人家帮忙么？&rdo;

&ldo;帮忙？什么意思？&rdo;苏玉不懂。

苏芳还觉得是苏玉记性不好，之前不是一直都帮着别人家包饺子来的么，&ldo;就是去舅爷或者舅老爷家帮他们家包啊，他们家去年包的比咱们还多呢，不过去年也是舅爷家收成好的事，今年听说他们家交了好些的租子，也不知道能不能买得起面了……&rdo;苏芳有些担心。

苏故安接话：&ldo;没事的，今天他们家收成也挺好的，交了租子也还能有些盈余，所以过冬是没什么问题的。

去年也是他们来找咱们帮忙，咱们才去的不是，今年既然没来，可能就是不用咱们帮忙了吧。

&rdo;

苏芳和苏玉都点了点头。

不过这苏芳是因为放心，苏玉却是了解了原来包冻饺子还有互相帮忙这么一说啊。

都收拾好的时候，也算是很晚了，家中吃饭早，大家到了夜里就又有些饿，而且看着自己包了这么多饺子，不吃到嘴也是不甘心的吧，王桑就又去上外面抱了捆干苞米杆进屋，给锅点着了火，烧上一锅的热水，给一家人下了些饺子煮。

所以这一天，在夜中的时候，苏家一家人还吃了一顿饺子。

苏芳在那边规矩的坐着，王桑嫌有些热还脱了外衣，苏故安则是倒了小杯酒自斟自酌颇有雅兴一般。

比较特殊的还是这个苏玉，她吃饺子的时候，就是挑着长的好看的夹着，因为从外形上就能看出那不是她的作品了。