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第二十八章视察产业之瓷窑
傍晚燕敬嗣带着李贞出了家门。
“晚上的长安果然很繁华啊。”
李贞骑在本因脖子上东瞅瞅西瞧瞧,不同于后世天宫一般的繁华,此时的长安带着更多人间的气息,热闹程度更是完爆后世。
燕敬嗣仰着头道:“现在太阳刚落山,还不是最热闹的时候,等天完全黑下来就更热闹了。
可是晚上有宵禁,每次都是刚逛到兴头上就得赶紧回去,真是扫兴的紧。”
李贞也叹了口气,这也是没办法的事情,现在大唐刚刚建立,突厥这个大敌也还没有消灭,宵禁也是没有办法的事情。
“不说这个了,舅舅带你去吃好吃的。”
“好吃的?”
李贞眼前一亮,身为一个资深吃货,听到好吃的口水就忍不住往外流。
“没错,虽然没有贞儿你的饭菜好吃,但也别有一番风味。”
“那还等什么,赶快去啊,我都等不及了。”
“贞儿,你尝尝这个胡饼,这里的胡饼是最好吃的。”
燕敬嗣买了四五个胡饼递给李贞一个。
胡饼其实就是馕,与胡饼类似的汉族饼类食品有“烧饼“、“炉饼“,“麻饼“等。
汉代控制西域后,引进芝麻,核桃,为饼类制作增添了新辅料,这时便出现了以核桃仁儿为馅的圆形饼也被称为“胡饼“,李贞吃得就是这一种。
“果然很好吃啊,里面还放了核桃。”
李贞咬了一口,眼睛顿时一亮,核桃放的很多,绝不是后世的那些‘良心’商家那样只放一两颗碎屑。
燕敬嗣认同的点点头:“舅舅最爱吃的就是这个,只要是有空就会来这里买几个胡饼尝尝。”
“诶,舅舅,那是什么?”
“哦!
那个叫饆饠(biluo),也是一种好吃的。
走,舅舅带你去尝尝。”
“哦。”
饆饠也写作“毕罗“,是一种包有馅心的面制点心。
始于唐代,当时长安的长兴坊有胡人开的饆饠店。
据史料,有蟹黄饆饠、樱桃饆饠、天花饆饠等,很出名,是从少数民族地区传入的。
李贞现在吃的就是蟹黄饆饠,一口咬下去,蟹黄的香味与烧饼的香味完美融合,李贞当时眼睛就亮了。
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