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第92章（第2页）

估摸着时辰差不多了，赶紧拿下来，拿开木板，揭开棉布，原本碎烂的豆腐脑已经白嫩成型。

他小心地拿出勺子一按一压，满意地点点头。

&ldo;行了，其他的都照着这个时间蒸一遍。

&rdo;

众人忙行动起来。

不多时，豆腐就陆续出炉，逐一被挪到边上晾凉。

第45章

刺啦‐‐

切成小方块的嫩白豆腐倒入热锅，炒至金黄色的肉末混着酱汁瞬间烫红豆腐。

张冲小心翼翼地挥铲翻动。

季玉竹被油辣酱香呛得侧头轻咳两声，姜卫衍忙拉着他往后退了几步。

季玉竹捏捏他的手，对他笑了笑，才又转过头去看旁边的菜色准备得如何。

年二五的重头戏‐‐炸豆腐。

下午的时候，张冲跟曾福两人已经提前炸好豆腐。

现在就开始筹备晚上的豆腐宴了。

厨房中间的长案桌上，摆满了豆腐、豆干和各种配菜。

郑芳、刘彩华占据桌子一角剁着各种蒜葱姜。

方小安还在埋头给豆腐泡塞肉馅。

另一个灶头的陈易将酿好的白豆腐一个个码进锅里，开始小火慢煎，一边指点方大志把搬进来的柴堆放好。

曾福拉出昨晚就熬好的卤汁，把豆腐干放了进去，烧开小火煨着，又忙跑到另一个锅炉前，揭盖子看了看豆腐汤，发现白菜还没软和，又盖上，给炉子再塞了根细柴。

许文山领了一大盘子炸豆腐，占着一个灶锅，就开始起火热锅下油，倒入调料木耳炒香，最后再倒入炸豆腐翻炒。

一时间，偌大厨房里充斥着各种香味。

尤峰满场乱窜，逮着出锅的菜就挑一筷子尝尝。

没等天色暗下来，豆腐宴就准备好了。

凉的有皮蛋嫩豆腐、凉拌三丝;

肉的有煎酿豆腐、香焖酿豆腐泡、肉丝炒香干，豆渣饼;

素的有家常豆腐、麻婆豆腐、卤汁香干;

加上白菜瘦肉豆腐汤，再配上卤肉、炖肉两道大菜，一桌足足十二道。

席开两桌，每桌菜都盛得满满当当的。

还留了一份在厨房，让陈易他们单开一桌好好吃一顿。

姜卫衍作为家主，站起来先举杯祝词。

在座的除了尤允乐和季玉竹，就没个正经读书人，本质也是个糙汉子的姜卫衍随意说几句吉祥话，就开席。

被满桌没见过的菜色香味吸引得眼冒绿光的众人齐刷刷伸出筷子。

一时间，席间只闻碗箸相碰声。

季玉竹哭笑不得，摇摇头，给同样埋头扒饭的姜卫衍舀了一碗汤，小声道：&ldo;你吃慢些啊，小心呛到。

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