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自己把碗筷,盘子什么的洗干净。
放在另一个案板上。
等会好随手取用。
处理好材料后。
让牛婶去叫人过来吃饭。
翠花婶子摆桌子和盛菜出去。
她炒菜。
现在的人比之前多了。
相对来说厨房里就更忙了。
把切好的烟熏肉放近锅中,扁出其中大部分油。
加上切好的白菜菜梆子。
快速的翻炒。
盛到每个盘子里。
让他们端出去。
继续把血肠切成好看的片状。
摆盘。
把切好的烟熏肥肠放到锅里,把油全扁出来。
倒进酸菜。
翻炒出酸菜特有的香味后。
码在蒸笼里。
等会吃饭的时候各人都可以随自己的喜好拌到米饭里。
再另一口锅里熬上一大锅香香的血片汤。
盛进大盆里。
端到每个桌上后才回头炒猪肝和猪腰。
总共七个菜一个汤。
菜的分量很足。
酒水就在院子里。
要喝的自己去倒上一碗就可以了。
因为作坊正式开工了,豆腐也生产出来了。
她又做了一个红烧豆腐才算完。
众人吃过饭,小作歇息后。
继续开工。
剩下的妇人留下来做清洗工作并交代他们等会给工人们熬上几大桶的薄荷糖水后。
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