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沈绮周一到周五都在学校吃住,回到家便打算给自己做顿好的,猪心是昨日早晨买下的,昨天中午没来得及做,多放几天便不新鲜了。
这红枣猪心排骨汤滋阴润燥、养血补钙,不论是对沈绮,还是对沈柯,都是极为补身体的。
因为家里沈绮和沈柯都是周末回家住,平时冰箱里不放食材,都是回来买新鲜的,买多少吃多少,冰箱里的食材不多,今天李慧集也要在家里用餐,沈绮便把晚餐的食材一块拿出来做了。
至于沈柯么,沈绮在他开学时,就给了他一张卡,里边有两千块钱,供他零花,晚饭让他出去找个餐厅吃便是了。
中午沈绮打算做红枣猪心排骨汤、青椒炒肉、鲜蔬炒蛋、蒜蓉小白菜这四道菜,都是家常菜,做来不费时间,味道又好,其中沈柯最爱的一道菜便是青椒炒肉,就着沈绮炒的青椒炒肉,沈柯一顿能吃三碗饭都不带撑的。
李慧集做了个美梦,梦里她来到了蟠桃宴上,不过这蟠桃宴上既没有蟠桃,也没有孙悟空,只有王母娘娘一个光杆司令对着满桌的山珍海味,还向她招手唤她来吃,让她不用拘束。
看到王母娘娘让她吃那些个美味菜肴,这一个激动,李慧集就从梦中醒来了,醒来时,她还挂念着那一桌没吃到嘴的菜肴。
但很快的,她被鼻端传来的异香勾去了神智。
什么味道?
竟然如此鲜甜!
第44章做真我吧
循着那一缕异香,李慧集迈着飘飘然的步子找到了厨房,原来这味道源自于炖锅上冉冉升起的白雾。
沈绮哼着记忆中儿时的小调,悠然自得地翻炒着锅里的菜,李慧集进到厨房,恰好见沈绮铲起一碗菜出锅。
李慧集鼻子耸动着,尽情的呼吸着厨房中弥漫的香味,言道:&ldo;是红枣猪心排骨汤吗?这味道可真香!
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沈绮朝她一笑,弯下腰从壁橱里拿出个碗来,舀了半饭碗汤端到餐桌上,说道:&ldo;这汤再炖一会味道会更好,不过现在也能喝了。
慧姐,你先喝碗汤饱饱肚子,一会儿就能开饭了,小心烫呀。
&rdo;
既然沈绮这么说了,李慧集也不客气,好整以暇地坐在餐桌旁,吹着气想让汤尽快温下来,这汤的香味能让自己做梦都梦到仙境,味道应是极好的,李慧集眼睛放着光,打算好好地品尝这碗汤。
白瓷碗里装着略显棕色的汤,虽说是深色却不显得粘稠,是质地如水一般的清汤。
汤面雾气缭绕,升腾时携着鲜美的气味猛地钻进鼻子里,带来身处梦幻的感受。
一颗红枣在汤面上起起伏伏,身子圆滚滚的,甚至带上几分娇憨。
李慧集盯着这碗汤,心想自己这是陷入魔怔了,看那红枣也觉得憨态可掬。
李慧集性子急,伸舌头试了好几次温度,都被烫得直缩舌头,好不容易等到汤温热,李慧集端起碗饮了一大口,倒不像是喝汤,而是在饮茶。
李慧集喝汤时有个怪癖,她喝汤与猫喝水时的动作差不多,爱用舌头卷起一口汤含在嘴里,细细品上一会在咽下去。
因为舌头会露出来,李慧集在外用餐时,不会这么喝汤,只有在绝对隐私的用餐环境下才会这么干。
此时,她舌头里裹着一口温汤,那美味让她咋舌。
猪心与红枣交融,猪心的腥味被红枣的甜味遮盖,红枣之甜又激发出猪心本身所带有的鲜,它们相互成就彼此,细密地刺激着味蕾,而排骨的悠长绵香,带给汤一丝清澈、一点丝滑,在猪心与红枣带来的极致味道中,硬是杀出一条血路,像伫立在舌尖上的磐石,强硬地宣告着自己的存在。
三种食材,各自又各自的味道,用心品味才能察觉到它们各自的存在,可略微放松下心情,而非较真地要给食材之味分个明白,这汤的味道又变了,是提神的鲜,是淡淡的甜,是绵长的香,三种味道交杂、融合、归一,如同奔腾的大江大河经历过沿途的美景,一同汇入到大海激起飞扬的海浪,执掌广阔的海洋,踏上旅程的顶峰!
李慧集从前都觉得自己如猫一般喝汤的习惯不好,因为工作的原因,她平时都是叫外卖应付了事,偶尔点个汤想要清清肠,含着没多久便觉得发苦,都是鸡精、味精调出来的味道。
但今天,她觉得这习惯甚好,这一碗汤如果不是如此仔细地品味,那便是浪费、是暴殄天物!
半碗汤入肚,李慧集感到身心都得到了升华,捧着空碗那也不去,就端坐在餐桌前的椅子上,等待着开饭。
不久,沈柯背着背包开门走了进来,向李慧集礼貌地打了个招呼,把书包摆在电视机下的柜子上,默契地走到餐桌旁等吃饭。
沈柯看了眼李慧集面前的空碗,骄傲道:&ldo;慧姐,我姐做饭可好吃了,待会你尝了肯定很惊讶。
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李慧集尚处在那半碗汤的余韵中,言行间少了几分架子,放声笑道:&ldo;哈哈,的确很惊讶,她炖的汤味道好的过分。
&rdo;
李慧集见沈柯只是把书包放在客厅里,疑惑着他怎么不把东西放进房间,想了一会,才想起她当初给沈绮配的是单人公寓宿舍,公司当时装修宿舍时,还是挺贴心的,配置的沙发同一可以放下来改装成一张床,主要是为了方便经纪人和助理的入住,沈柯应当就是睡在沙发上的。
思绪停到这里,李慧集对沈柯说道:&ldo;等你姐姐的电影开始拍摄了,我就向公司申请,给你们换个双间。
&rdo;这种出于关心的安排,经纪人完全可以不做,但李慧集经此一趟,对沈绮的好感度简直升到顶了,就想着给姐弟二人换个更好的居住环境。
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