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17消息半浮沉1（第2页）

“我看过你们这里的菜单，一道菜我都没看明白是什么？”

服务员放下一个“这是带皮的酱驴肉。

这是糖拌萝卜丝。”

“去到我车上把那瓶红酒拿来。”

杜总，把车钥匙推给边上的那位美女。

美女拿着车钥匙。

拧着水蛇腰下楼了。

“我打算把这酒楼租下来做潮州菜。

你觉得怎么样？”

曼君又看向杜总，她不理解杜总为什要问他这样的问题。

她一个小姑娘，怎么懂开酒楼的事情？

“用你学到的理论知识来评判一下这个酒楼。

让我也看看你都学了些什么？”

几年相处下来，曼君觉得杜总还算是一个好老板。

别人都说他很花。

可他身边的女人和他从来都是你情我愿的。

他在自己面前，从来没有过分的言行和举止。

自己也算是他一把手交出来的。

杜总和她的相处方式，亦师，亦兄，亦友。

“那我就卖弄一次！

这里太豪华，现在虽然不缺你这样的有钱大老板。

但你也就请客吃饭来那么一两次。

无论开什么样的饭店，定位很关键。

一定要迎合你周边的客户群体。

如果你真的看好这个地儿！

我认为开酒楼不如开会所。”

“会所？”

“定向的娱乐场所，固定的客户群体。

用京都话来说就是我这儿就是有钱人来的地儿，穷人您甭来，你也来不起，你有钱人儿来我这儿，就倍儿有面儿。”

曼君。

“哈，哈哈，哈，哈哈！

你几时把京都话练得这么好了？哈哈！”

杜总笑的前仰后合。

“不过你说的会所北京有开的吗？”

“这个我不知道。

我听我们导师说上海有。”