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王骁点头。
陆漫漫没有多说什么,只从拿了几块不同口味的猪肉脯分别递给了王骁和许大掌柜:“你们尝一尝,给点儿意见。”
王骁接住,他哪儿有资格给什么意见。
许大掌柜一边赶车一边留意身后的动静,在陆漫漫递过猪肉脯的时候,他没有客气,直接拿过来,先是仔细的观看之后才放入了嘴里。
只一品尝。
他瞬间睁大了眼睛:“这是猪肉?”
“嗯。”
陆漫漫看着许大掌柜,不错过他面上的表情,看得出来,他对猪肉脯是满意的。
许大掌柜迫不及待的将每种口味的猪肉铺都尝了一遍,每一种肉脯都有肉味,但是又不全是肉味,它干干的,辣辣的,香香的……吃着让人欲罢不能:“真看不出来这四四方方的一小块竟然有如此滋味,若是出远门带上点儿,也不怕嘴里没滋没味。”
“平常当作小零嘴也挺好。”
陆漫漫道。
“陆东家说的对,这种小零嘴不管是自己吃还是由来待客都很不错。
不知道陆东家对这种小零嘴的定价如何?”
若说之前许大掌柜对陆漫漫只是仆对主,此刻他对着陆漫漫多了一丝欣赏,这手艺,的确是有资格开小吃铺子。
“我总共制作了两簸箕的猪肉脯,成本价在一百五十文左右,但计算切片数,足足有两千三百零八片,我准备单片两文钱,买五可赠一。”
许大掌柜眸光一亮,一片两文钱,两千三百零八片,若都按照买五赠一算,也就是七百六十八文钱。
算下来纯利润就是六百一十八文。
若是做的猪肉脯再多些……甚至再量产,这利润可是相当的可观啊。
“咳!
那陆东家桶里的吃食……”
“按斤卖,荤菜一律半两银子一斤,素菜则是两百文一斤。”
陆漫漫见许大掌柜一直盯着她的大木桶,她借势拍了拍木桶:“若是卖的好,这一桶下来,利润最低也有五两银子左右,不过这个要多浸泡一会儿才更好吃,等进了城便给你们品尝。”
许大掌柜点头:“东家做的东西,味道没得说,若是每日都能卖完,一天按照六两银子算,一月下来就是一百八十两银子的盈利。
只是……”
王骁吃完了猪肉脯,忍不住舔了舔手指,他目光灼灼的盯着陆漫漫装着肉脯的簸箕:“这么好的味道,就是我这个穷伙计都忍不住想花钱买,我们小吃铺一定每天生意都兴隆。”
陆漫漫因着王骁的话,唇角有了笑意,但是许大掌柜的未尽之言她也清楚,吃食这个东西,味道好,利润高是一回事,卖不卖的出去又是另外一回事,所以她要多绸缪,不能太佛系的等着生意上门。
车靠边停下,陆漫漫下了车,发现已经到了小吃铺门口,也是这个时候她才注意到小吃铺挂上了招牌——慢慢吃。
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