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第九章 御膳（第1页）

第九章御膳

见皇上和陈文心叙完闲话，李德全上来收了纸笔。

一个眼色，十几个捧食盒的太监，有条不紊地开始上菜。

两个侍膳太监分别站在了皇上和陈文心边上，连大内总管李德全都被挤到边上去了。

看来吃御膳，讲究可不少啊。

她想起了自己在清朝末代皇帝溥仪的回忆录里，看到过用御膳的规矩。

想吃一道菜的时候，就使个眼色，侍膳太监会机灵地给你挟来。

一道菜只能吃三口，就不能再动了。

一桌子的菜有上百道，其中大部分都是冷的，能吃的并不多。

因为御膳房一顿饭要给皇上做上百个菜，无法保证每个菜同时热着。

有时候热着送过去，等一道道摆好，也凉了。

她那时看书，只觉得清朝的皇帝真是受罪。

面子上是一袭华美锦袍，里子却尽是虱子。

她看向自己眼前满桌子的菜，没有溥仪回忆录里写得那般夸张，但也有五六十道。

菜色看起来都很好，摆盘精致，香气满满。

想来也是，康熙统治下的大清朝是洋人来朝贡的，是盛世大国。

跟溥仪时期的半殖民地国家，不能同日而语。

何况他只是名存实亡的君主罢了。

陈文心看完桌上的菜肴，又看向皇上。

皇上对她微微一笑，做了一个请的手势，模样十分绅士。

她也回以无声的微笑。

——她以为用御膳不能说话。

古人不是说，食不言寝不语么。

皇上却先开了口：

“给陈常在挟些凉拌鸡丝儿。”

皇上说话了，看来并没有不许说话的规矩。

侍膳太监眼疾手快，准确地在一桌子菜肴中，分辨出了哪道是凉拌鸡丝儿。

然后快速挟到她碗里。

紫甘蓝丝儿、雪菜丝儿和鸡丝儿，还有一些不知道是什么蔬菜的丝儿，都切得细若发丝。

混在一起入口，有陈醋的酸味，蔬菜的甜味，还有鸡丝儿的微韧。

冰凉爽口。

想必这样的凉拌菜，食盒里是装着冰盒的，才能到摆上桌还有冰凉的口感。

“很爽口。”

她有些拘谨地答道。