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“但是店长,我有一点一直不明白。”
郑郑疑惑地问我,“这是个开架产品,单价不到一百,又限量,就算我们全部都卖出去了,营业额也只比平时高一两倍而已,有什么用啊?”
我想了想说,问他:“你知不知道沉没成本?”
人们在决定是否去做一件事情的时候,不仅是看这件事对自己有没有好处,而且也看过去是不是已经在这件事情上有过投入。
当你在一件事情上的投入过大,包括且不限于时间、精力成本后,再进行大幅度的决策更改,就会变得十分困难。
这个店地址偏僻,来购买的人一定是专程前来,且非常不顺路,当他们在这家店一旦开始排队,就很难中途抛下自己已经付出的时间成本,转投别处,所以即使这个所谓的“最偏僻的店”
并不如料想中门可罗雀时,大多数人也不会离开,更通俗点说,这就是所谓的“来都来了”
。
我对郑郑说,既然来都来了,又在店里停留这么久,客流量和销售额的相关关系,你应该知道的吧?
郑郑恍然大悟说:“我明白了,我们可以把开售时间拖过中午十二点,就可以卖午饭了!”
啊……
虽然我确实没想到这个点子,但是郑郑好像说得很有道理,我朝他比了一个ok的手势:“那我们把速食品类的库存也加多一点。”
因为有了林州行的账号,因此我可以登入系统查看整个限量活动的铺货情况,我手中拿到的数据和放在李享之桌面上的并无区别,所以我想我的困惑也和他的一样,那就是——为什么越是人流量极大的核心店,对这次限量发售所索要的铺货量就越小?
这样,也因此导致了本次限量活动的整体备货量并不高,但社会声量很高,想要的人明明很多,但为什么百乐的便利店店长都不愿意卖?
“因为便利店和百货商场是不一样的,高端线和开架货也是不一样的。”
林州行拿话点了点我说,“而且最重要的是,李享之只负责这一款产品,可是店长不是。”
和我手上的这个店不同,地铁、商业圈内的便利店,最核心的并不是人流量的问题,而是结账效率。
李享之推的这款限量,绝对单价并不高,却会在发售期造成人群集聚,便利店和百货商场是不一样的,没有一个人愿意为了买包烟去排上超过半个小时的队,如果便利店门口排起长龙,那其他人的选择一定是——换一家。
也就是说,李享之推的这个限量计划,对营业额顶尖的店铺来说,反而是个累赘,会影响正常营业收入,当然积极性不高,对于地段偏僻的店铺来说,才可能是很好的引流手段。
但是李享之铺的大面积声量全部在网络和媒体,重点在限量、设计师和产品上,并没有落到店面销售的实际影响上来,也没有给出不同店面属性的针对性策略,所以就变成了现在这样大店不想卖,小店卖不动的情况。
除了我。
我们的前期宣传起到了预期效果,开售那天店门口排起长龙,郑郑为了安抚大家给每个人发号码牌上面附送q版头像小漫画,哄得一群妹妹们每人买了几大袋巧克力和小零食,我坐在收银台看店里金额流水入账,看到那个数字像不断上涨地往上跳,五倍,八倍,十倍。
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