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方玉瓷点头,“知道,在绿豆芽中央镶入如丝线般细的肉馅。”
鲍师傅倒吸一口凉气,“这是后世才有的菜吧?”
他死后的几百年,到底是哪个孙子这么能折腾,发明出这么一道缺德玩意儿?!
第22章
鲍师傅不解地看向方玉瓷,“娘娘为何让我学这道菜?”
鲍师傅为方玉瓷烧了十几年的菜,不但对方玉瓷的口味了如指掌,对方玉瓷的性子也了解得八九不离十。
方玉瓷天性简朴、不爱奢侈。
皇上立方玉瓷为继后时,向天下宣布的方玉瓷的美德中,就有这一条,很多人以为简朴这项美德不过和勤劳、贤惠一样,是必须往皇后身上堆的品质,但鲍师傅却知道这是真的――方玉瓷不喜名贵的山珍海味,从不吃燕窝、从不吃鱼翅,有一次御膳房正巧得了熊掌,王厨子拿出看家本领,烧了一道色香味俱全的红烧熊掌,巴巴地进献给娘娘,然而娘娘一筷子没动。
而且娘娘还吩咐膳房,往后这些名贵的山珍海味,她通通不吃,野味除了山鸡野兔之外,也一概不碰。
那次王厨子马屁拍在马腿上,在膳房里被笑话了好一阵,好一阵子王厨子都抬不起头做人,而且再也得不到机会给娘娘做菜,伺候了许久宫里地位低不得宠的小嫔妃们。
后来大概娘娘知道了王厨子的境遇,就特地点了两次王厨子的拿手菜,点名让王厨子做,吃完还赏了王厨子两次,王厨子在膳房里的日子才重新好过了。
其实鲍师傅在御膳房能混出头来,能当上副总管,也全都托娘娘的福。
娘娘不喜欢鲍参翅肚,也不喜欢九珍烩、佛跳墙这样的大菜,最喜欢家常小炒,而鲍师傅就最擅长家常小炒!
一开始娘娘位份还低的时候,给娘娘做菜算不上什么好差事,但是皇上心里记挂着娘娘啊!
每隔两三天总会去和娘娘一起用一顿膳,因此为他娘娘烧的菜,不就入了皇上的眼和口了吗?
皇上吃多了他的菜,总有两道喜欢的,难免日后想起来再从膳房叫上一两回,这样一来二去,鲍师傅在御膳房的地位顿时水涨船高。
后来娘娘在后宫中的位份也一升再升,升到贵妃后,有宠有子的娘娘在大家心中已经超过皇后,成为后宫中独一无二的人了。
鲍师傅每天专门负责娘娘的一日三餐,很快就升为御膳房副总管,好不风光。
一直到娘娘在封后大典上“暴毙”
,因为娘娘而升上来的鲍师傅,自然也立刻受到了影响。
副总管的位置自然保不住了,不过鲍师傅虽然沾过方玉瓷的光,身上贴着方玉瓷的标签,但他毕竟是御膳房的人,不是娘娘宫中的人。
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